Анар бугуйвчны салат бол орос хоолны хамгийн үзэсгэлэнтэй, амттай салатуудын нэг юм. Энэ нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд гайхалтай сайхан амттай байдаг. Энэхүү салат нь баярын ширээний чимэглэл болох нь дамжиггүй. Түүний найрлага дахь үзэсгэлэнтэй хийц, шүүслэг байдал нь энэ салатыг зочдын анхаарлыг таталгүйгээр орхихгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр тамхи татдаг тахиа;
- - 500 гр манжин;
- - 500 гр төмс;
- - 500 гр лууван;
- - 1 толгой сонгино;
- - 1 гранат;
- - 1 хайрцаг майонезаас
- Найрлагыг 6-8 порцоор өгдөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тамхи татдаг тахианы махыг жижиг хэсэг болгон зөөлөн хэрчинэ. Хүнсний ногоо, өндөгийг давсалсан усанд буцалгаад хөргөсний дараа эдгээр бүх орцыг том хэрчсэн дээр үрнэ. Сонгиноо хальслаад нилээд хэрчиж тосонд хуураад дараа нь хөргөнө.
Алхам 2
Бид хавтгай хавтангийн төвд жижиг диаметртэй шилэн аягыг тавиад эргэн тойрондоо төмсний эхний давхаргыг тавиад эхэлнэ. Энэ давхарга нь давсалж, майонезаас тосолсон байх ёстой. Манай салатны хоёрдахь давхарга нь бүх чанасан манжингаас хагас порц юм. Бид бас үүнийг тарааж, майонезаар тосолно. Бид лууван, тахианы хагастай ижил төстэй үйлдлийг хийдэг бол майонезаас давхаргыг тослохоо бүү мартаарай. Тахианы дээр бид шарсан сонгино, өндөгнүүдээ дээр нь тавьдаг. Бид бүх зүйлийг майонезаар тослодог. Үлдсэн тахианы хэсгүүдийг өндөг, давс дээр хийж, майонезаар энэ давхаргыг дуусга.
Алхам 3
Сүүлийн давхаргад манжингаа зөөлөн тавиад, цоорхой байхгүй тул майонезаар элбэг тос түрхэнэ. Салат бэлтгэх ажил дууссаны дараа бид хундагаа гаргаж, урьдчилан бэлтгэсэн анар жимсний үрээр салатаа цацна.
Алхам 4
Манай салат бэлэн, үйлчлэхэд бэлэн боллоо.
