Анар бугуйвчны салат нь дүрмийн дагуу баярын ширээний салатуудын тоонд ордог. Салат нь амттай бөгөөд маш сэтгэл хангалуун байдаг. Тахиа, нишингэ, анар жимсний үр тарианы эв найртай хослол нь хоолыг сонирхолтой болгодог бөгөөд майонезаас шингээсэн нь салатыг шүүслэг болгодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 500 гр. тахианы булан
- 500 гр. төмс
- 300 гр. манжин
- 200 гр. лууван
- 50 гр. хушга
- 1 том анар
- давс
- 400 гр. майонезаас
- 1 хоосон шил
- хайруулын ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Давсалсан усанд тахианы буланг буцалгана.
Алхам 2
Төмсийг арьсандаа чанаад, хальслаарай.
Алхам 3
Та бас лууван, нишингэ буцалгаж, хальслах хэрэгтэй.
Алхам 4
Тахианы махны булангийн жижиг хэсгүүдийг хайчилж ав.
Алхам 5
Сонгино хальслаад бага зэрэг ургамлын тосонд бага зэрэг шарна.
Алхам 6
Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр төмс сараалжтай.
Алхам 7
Нарийн grater дээр нишингэ, лууванг тус тусад нь үрж үрнэ.
Алхам 8
Хутгагаар хушга цавчих.
Алхам 9
Том таваг аваад тавагныхаа голд хоосон шил тавь.
Алхам 10
Шилний эргэн тойронд сараалжтай төмсний давхаргыг байрлуул.
Алхам 11
Майонезаас давхаргыг тослох.
Алхам 12
Байршуулах уу? төмс дээр сонгино.
Алхам 13
Тахианы махыг хоёр хэсэгт хуваагаад нэг хэсгийг нь сонгины давхарга дээр тавь.
Алхам 14
Майонезаас сойз.
Алхам 15
Лууван, дараа нь хушга тавина.
Алхам 16
Майонезаас сойз.
Алхам 17
Үлдсэн тахиа, сонгиноо халбагаар хийж идээрэй.
Алхам 18
Майонезаас давхаргыг тослох.
Алхам 19
Салатыг бүхэлд нь манжингаар бүрхэж, майонезаас цацна.
Алхам 20
Анарыг хайчилж, үр тариа ав.
21
Салат дээр анар үрийг цацна.
22
Салатыг хөргөгчинд 3-4 цаг байлгана.
23
Үйлчилж эхлэхээс өмнө шилийг төвөөс нь болгоомжтой авч, төвийг нь ургамлын навчаар дүүргэнэ.
