Соррел ба алимны бялуу

Агуулгын хүснэгт:

Соррел ба алимны бялуу
Соррел ба алимны бялуу

Видео: Соррел ба алимны бялуу

Видео: Соррел ба алимны бялуу
Видео: Хайруулын Тавганд Хийсэн Алимны бялуу🍎🍏🍳🎂 2024, May
Anonim

Эдгээр амтат бялуу нь хамгийн түрүүнд хүүхдүүдийг баярлуулах болно. Ийм чихэрлэг нь худалдан авсан чихэр, жигнэмэгээс хамаагүй эрүүл байх болно.

Соррел ба алимны бялуу
Соррел ба алимны бялуу

Бөглөх найрлага:

  • Sorrel - 1 баглаа;
  • Алим - 2 ширхэг;
  • Элсэн чихэр.

Зуурмагийн найрлага:

  • Кефир - 250 мл;
  • Түргэн мөөгөнцөр - ½ багц;
  • Элсэн чихэр - 5 халбага;
  • Тахианы өндөг - 1 ширхэг;
  • Гурил - 500 гр;
  • Давс - 1 чимх

Бэлтгэл:

  1. Эхлээд та зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Хуурай мөөгөнцрийг kefir-д уусгаад элсэн чихэр, давс нэмнэ. Дараа нь холимог дээр өндөг нэмээд сайтар цохино. Үүний дараа та гурил нэмж эхлэж болно.
  2. Зуурсан гурил зуураад гарны ард хоцорч босоод тавь. Зуурмаг эзэлхүүн нь хоёр дахин нэмэгдэхэд түүнийг тогшоод дахин дулаан газар үлдээх хэрэгтэй.
  3. Алимыг угааж, талыг нь хувааж, үрийг нь аваад дараа нь том ширхэгтэй алим дээр үрж үрнэ. Соррелийг урсгал усаар зайлж, үлдсэн чийгийг зайлуулна. Цаасан алчуураар хатааж, нилээд цавчих. Соррелийг алимтай холино.
  4. Зуурсан гурилнаас жижиг хэсгүүдийг хайчилж, гулсмал зүү эсвэл гараараа жижиг бялуу үүсгээрэй. Бялууны дунд нэг халбага дүүргэгч хийж, дараа нь дүүргэгч дээр нэг халбага элсэн чихэр хийнэ. Элсэн чихэрийг дүүргэгчтэй холихгүй, харин ийм аргаар түрхэх нь дээр. Хэрэв элсэн чихэрийг sorrel-тэй хольсон бол жүүс хурдан ялгарч, бялуу үүсэхэд таагүй байдал үүсгэдэг.
  5. Үүний дараа бялуу хийж, бэлэн бялууг тос түрхсэн тавган дээр тавина. Бялууг 170 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Халуун чихэрлэг дүүргэлтээр өөрийгөө шатаахгүйн тулд бялууг бага зэрэг хүйтэн идээрэй.

Зөвлөмж болгож буй: