Кальци дутагдалтай хүмүүс, тамирчид, хүүхдүүд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд гэрийн бяслагыг хоолны дэглэмд оруулахыг эмч нар зөвлөж байна. Энэ нь биед ашигтай олон бодис агуулдаг тул гайхах зүйл алга. Гэхдээ өөх тос зуслангийн байшингийн бяслагыг онцгой үнэлдэг.
Өөх тосны бяслагны найрлага ба илчлэгийн агууламж
Тослог гэрийн бяслаг нь өөх тосгүй нэг төрлийн бодис агуулдаг. Гэсэн хэдий ч тэдний олонх нь хамаагүй их байна. Тиймээс гэрийн бяслаг нь их хэмжээний өөх тос, уураг, ус, бага зэрэг нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь бие махбодод маш их ашиг тустай ханаагүй тосны хүчил, органик хүчлээр баялаг юм.
Өөх тосны гэрийн бяслагыг тосгүй болгосон шиг хийдэг - сүүн хүчлийн бактеритай сүү исгэж, шар сүүний гарган авах замаар. Үүний тулд тэд зүгээр л бүхэл бүтэн сүү хэрэглэдэг.
Өөх тосны бяслаг нь бие махбодийг A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, H, PP, E амин дэмээр дүүргэдэг. Арьс нь арьсны хэвийн нөхцөлд шаардлагатай бөгөөд бие махбодоос хортой нэгдлүүдийг зайлуулахад тусалдаг. хорт болон шаар. Ийм бүтээгдэхүүнд маш олон эрдэс бодис, ялангуяа фосфор, кальци, кали байдаг. Тэднээс гадна гэрийн бяслагт төмөр, цайр, магни, натри, хлор, зэс, манган, селен, холин, фтор агуулагддаг.
Үүний зэрэгцээ, тослог бяслагны калорийн агууламж нэлээд өндөр байдаг - 100 гр тутамд 232 ккал, харин өөх тосгүй бүтээгдэхүүн нь зөвхөн 106 ккал агуулдаг. Өөх тосны бяслаг нь 60 мг-аас илүү холестерол агуулдаг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүнийг эрүүл мэндэд тустай гэж үздэг.
Өөх тосны бяслагны ашигтай шинж чанарууд
Өөх тосны бяслаг нь бие махбодийг их хэмжээний витамин, ашигтай хүчил, микроэлементүүдээр хангадаг. Өөх тосгүй гэдгээс ялгаатай нь энэ нь арай бага сахарид агуулдаг. Гэхдээ гол ашиг тус нь ийм бүтээгдэхүүнд агуулагдах кальцийг илүү сайн шингээж авдагт оршино, учир нь өөх тосгүйгээр энэхүү микро элемент нь зөвхөн хязгаарлагдмал хэмжээгээр биед ордог. Тиймээс кальци дутагдалтай хүмүүст зөвхөн тослог бяслаг идэхийг зөвлөж байна. Илүү сайн, үүнийг гар хийцийн цөцгийтэй хамт хэрэглээрэй.
Мэдээжийн хэрэг, таргалалт эсвэл цусан дахь холестерины хэмжээ ихэссэн хүмүүс өөх тосны бяслагнаас татгалзах хэрэгтэй. Бусад нь өглөө ийм бүтээгдэхүүнийг идэхийг зөвлөж байна, жишээлбэл, өглөөний хоолондоо.
Бүтээгдэхүүний энэхүү найрлага нь бие махбодид янз бүрийн эрдэс бодис дутагдалтай тохиолдолд өөх тос бяслагийг зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Энэ нь ясны сийрэгжилтэнд тустай, ясыг бэхжүүлж, шүдний эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Ашигтай бактериудын ачаар гэрийн бяслаг нь хоол боловсруулах чадварыг хэвийн болгох, өтгөн хаталтыг арилгах, дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь байгалийн гоо үзэсгэлэнг хадгалахад тусалдаг - арьс, хумс, үсний байдлыг сайжруулдаг.
