Hercules ширхэгийн котлет нь маш их сэтгэл ханамжтай тул тэдгээрийг үндсэн хоол болгон ашиглаж болно. Тэдгээрийг бүрдүүлдэг бүх бүтээгдэхүүн нь хүнсний ногооны гаралтай тул котлет нь мацаг барих үеэр идэхэд төгс төгөлдөр юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Эхний жороор:
- 100 мл ус;
- шилэн цувисан овъёос;
- нэг том сонгино;
- төмс;
- сармисны хумс;
- давс;
- чинжүү;
- талхны үйрмэг;
- ургамлын тос.
- Хоёр дахь жорын хувьд:
- нэг аяга буцалж буй ус;
- bouillon куб;
- шилэн цувисан овъёос;
- нэг лууван;
- нэг сонгино;
- ургамлын тос;
- нэг өндөг;
- амтлагч;
- ногоон;
- давс;
- гурил.
- Гурав дахь жороор:
- 2 аяга ус;
- 2 аяга цувисан овъёос;
- 2 толгой сонгино;
- Сармисын 2 хумс;
- 2 өндөг;
- 150 грамм бяслаг;
- талхны үйрмэг;
- ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд 100 миллилитр буцалж буй ус хийнэ, дотор нь нэг шил өнхрүүлсэн овъёос тавина. Тэднийг 40 минутын турш хавагнахаар үлдээнэ үү. Нэг том сонгино хальсалж, том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Үр тарианы саванд сонгино нэмнэ. Нэг дунд төмсийг хальсалж, хамгийн нарийн ширхэгтэй үрж үрж үрээд үр тариа дээр нэмнэ. Дараа нь нэг сармис хумсыг шахаж гаргана. Үр хольцыг хутгагч эсвэл нухсан төмсөөр нунтаглана. Давс, чинжүүтэй хамт амталж, овъёосны массыг сайтар холино. Нойтон гараараа котлетуудаа сийлж, талхны үйрмэгээр хийж өнхрүүл. Хайруулын тавгаа халаагаад тавин грамм ургамлын тос хийнэ. Котлетаа байрлуулж, алтан шаргал хүрэн болтол тал бүр дээр нь таван минут хуурна. Хайруулын тавгийг таглаатай таглаад, галыг багасгаад, хоёр минутын дотор чанаж болтол нь жигнэмэг авчир.
Алхам 2
Oatmeal cutlets хоол хийх хоёрдахь арга нь дараах байдалтай байна. Нэг савыг аваад нэг аяга буцалсан ус хийнэ. Нэг шөлний кубыг усанд уусгаад дараа нь нэг шил өнхрүүлсэн овъёосыг шөл дээр нэмнэ. Савыг гал дээр тавиад 4 минутын турш хооллоорой. Нэг лууван, нэг сонгино хальслаарай. Нарийн grater дээр хүнсний ногоо сараалжтай. Хайруулын тавгаа халаагаад гурван хоолны халбага ургамлын тос хийнэ. Алтан хүрэн сонгино хүртэл ногооны давс. Хүнсний ногоог саванд хийж, нэг тахианы өндөг, нэг халбага давс, дуртай халуун ногоо, ургамал нэмнэ. Холимогийг сайтар хутгана. Бага зэрэг хөргөөд нойтон гараараа котлетаа барималлаарай. Тэднийг гурилын саванд дүрээд, хоёр талдаа долоон минутын турш бага дулаанаар хуурна.
Алхам 3
Гурав дахь аргаар Herculean котлет бэлтгэхийн тулд савыг хоёр шил устай буцалгаж, дээр нь хоёр шил Herculean ширхэгийг нэмнэ. Таван минутын турш цувисан овъёосыг чанаж болгоно. Будаа хөргөх үед хоёр сонгино, хоёр хумс сармис, татсан махыг хальслаарай. Хөргөсөн будаа дээр хоёр тахианы өндөг, 150 грамм нилээд үрж жижиглэсэн бяслаг, сонгино, сармис нэмнэ. Бүх найрлагыг холино. Нойтон гараараа бялуу хийж, талхны үйрмэгээр орооно. Хоёр талдаа таван минутын турш ургамлын тос дээр бага дулаанаар хуурна.
