Oatmeal бол хоол боловсруулах системийг эрүүл байлгахад маш их ач холбогдолтой хоол хүнс бөгөөд чөлөөт радикалуудтай тэмцэж, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг антиоксидантын маш сайн эх үүсвэр юм. Oatmeal нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүд, ахмад настнуудад ямар ч насны ангилалд хэрэгтэй байдаг.
Усанд овъёосны будаа хэрхэн яаж хийх вэ
Усанд чанаж болгосон овъёосны гурил нь сүүнд чанасан овъёостой харьцуулахад илчлэг багатай байдаг. Тиймээс овъёосны будаа бэлтгэх энэ арга нь чихрийн шижин өвчтэй, жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой байдаг.
Хэрэв та зөөлөн тууштай будааг илүүд үздэг бол хоол хийхээс өмнө үр тариагаа хүйтэн усаар (10-15 минутын турш) дэвтээнэ.
Үүний дараа нэг аяга овъёосны хальсыг нэг аяга усаар асгаж, дунд зэргийн гал дээр хийж, ус буцалтал буцалгана.
Oatmeal нь таны амтыг харгалзан чихэрлэг, давсалсан аль алинаар нь идэж болно. Элсэн чихэрээс гадна будаа нь өтгөрүүлсэн сүү, чанамал, зөгийн бал эсвэл чанамалаар чихэрлэгжүүлж болно.
Хүйтэн будаа нь дур булаам амт чанараа хурдан алдах тул аягыг халуун эсвэл бүлээнээр өгөх хэрэгтэй.
Усанд чанаж болгосон овъёосны амтыг хэрхэн төрөлжүүлэх вэ
Усанд чанаж болгосон будаа нь сүүнд чанасан будаанаас хамаагүй хялбар амттай тул бусад бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар төрөлжүүлж болно.
Тиймээс чамин жимс (хан боргоцой, киви, гадил жимсний, манго болон бусад) нь усан суурьтай овъёостой төгс зохицдог. Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хооронд нь хольж эсвэл жимс бүрийг тусад нь ашиглаж болно. Төсвийн амтыг амтлах илүү олон сонголт бол алим, лийр, тоор зэрэг жимс юм. Алим, лийр нь нэлээд хатуу жимс тул тэдгээрийг уураар жигнэн зөөлөн болгохын тулд тоорыг будаагаар шинэхэн хийж болно.
Та мөн овъёосны амтыг жижиглэсэн самар (кешью, самрын самар, бүйлс, нарсны самар эсвэл самар) -аар төрөлжүүлж болно. Үнэн хэрэгтээ, цөөн хэдэн самар ч гэсэн тавагны илчлэгийн хэмжээг ихээхэн нэмэгдүүлдэг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.
Хэрэв та хатаасан чангаанз, үзэм, prunes, candied жимс эсвэл хатаасан огноо нэмбэл усанд чанаж болгосон овъёос нь илүү амттай, хоолны дуршилтай болно. Хатаасан жимс хэрэглэх үед будаа дээр нэмсэн элсэн чихрийн хэмжээг хоёр дахин багасгах хэрэгтэй, эс тэгвээс таваг нь хэтэрхий амттай болно.
Овъёосны амтыг төрөлжүүлэх өөр нэг ер бусын арга бол таваг дээр жижиглэсэн давсалсан жигнэмэг эсвэл амтат croutons нэмэх явдал юм. Ширээн дээр будаа өгөхөөс 2-3 минутын өмнө тэдгээрийг бутлах нь дээр. Гурилан бүтээгдэхүүнийг нэмснээр ийм будааны илчлэгийн хэмжээ бага зэрэг нэмэгддэг.
Хэрэв та шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс (нэрс, гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, интоор, үхрийн нүд гэх мэт) нэмбэл усан дахь овъёосны будаа илүү амттай, эрүүл болно.
Таны харж байгаагаар усан дотор амттай овъёос будаа хийх олон арга байдаг. Нэг эсвэл өөр төрлийн нэмэлтийг сонгох нь таны амт, хоолны дэглэмээс хамаарна.
