Гүзээлзгэнэ-семолинтай цөцгийтэй бин бол үнэхээр зуны өглөөний хоол юм. Ийм нарийн хуушуурыг зуушаар ч хийж болно. Гүзээлзгэний оронд та улирлын чанартай бусад жимсийг авч болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1, 5 аяга улаан буудайн гурил;
- - 1 шил тараг;
- - 200 гр гүзээлзгэнэ;
- - 1 өндөг;
- - 3 tbsp. элсэн чихэр, семолина халбага;
- - 1 tsp жигд нунтаг;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэхэн гүзээлзгэний жимсийг ангилж, хутгагч дээр жигд болтол нь хэрчээд дараа нь шигшүүрээр үрээд үрийг нь авна.
Алхам 2
Хуушуурын зуурмагийг саванд хийж зуурна: тараг асгаж, өндөг, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Хумсныхаа дээр жигд нунтаг нэмнэ. Саванд гурилыг шигшээд нэгэн төрлийн зуурмагаар зуурна. Зуурмаг нь хуушуурын зуурмагаас илүү зузаан байх ёстой боловч ердийн хуушуурын зуурмагаас арай нимгэн байх ёстой.
Алхам 3
Ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр хийсэн зуурсан гурилнаас бин хийж хуурна.
Алхам 4
Гүзээлзгэний нухашыг саванд хийнэ, тэнд 0.5 аяга ундны ус нэмнэ. Хэрэв гүзээлзгэнэ тийм ч амттай биш бол элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Буцалж буй гүзээлзгэний нухаш дээр манна нэмээд хааяа бөөгнөрөхгүйн тулд хутгана. Буцалсны дараа дахиад 3 минут буцалгана. Холимогийг 3 минутын турш дүрэх холигчоор хөөсөөр хутгана. Энэ хольц нь нэгэн төрлийн болж, хөнгөн болно. Үр тариа мэдрэгдэхгүй.
Алхам 5
Хэсэг ялтсууд дээр бэлэн бин хийж, гүзээлзгэнэ-семолин цөцгийтэй хамт хийнэ. Бүхэл бүтэн гүзээлзгэнээр чимэглээрэй. Үйлчлэх - бин нь өтгөн биш бөгөөд маш зөөлөн байдаг. Маш сайн зуны амттан эсвэл өглөөний хоол!
