Цөцгийн тос нь амттай бөгөөд тэжээллэг хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд харамсалтай нь сүүлийн үед ОХУ-д хамгийн их эрэлттэй, худалдан авалт сайтай болж хуурамчаар үйлдэх болсон. Цөцгийн зарим найрлагын найрлага, нормыг манай улсад батлагдсан 88-FZ тоот Холбооны хуулийн дагуу тогтоодог.
Бүтээгдэхүүний чанарын шалгуур
2008 оны 6-р сарын 12-ны өдөр батлагдсан "Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний техникийн зохицуулалт" -ын дагуу цөцгийн тосыг үнээний сүүгээр хийсэн бүтээгдэхүүн гэж тодорхойлсон болно. Өөх тосны массын хэсэг нь 50-85% байх ёстой.
Чанартай тосонд сүүн бус өөх тос оруулахыг зөвшөөрдөггүй.
Харамсалтай нь цөцгийн тосны өртөг нь түүний чанар, Холбооны хуулийн дээр дурдсан дүрмийг дагаж мөрдөх баталгаа биш юм.
ОХУ-ын дэлгүүрүүдээс та жинхэнэ бүтээгдэхүүнийг 90 рубльд худалдаж авах боломжтой боловч хуурамч зүйлийг 150 рубль ба түүнээс дээш үнээр "бүдрүүлэх" нь маш хялбар байдаг.
Цөцгийн тосны брэндүүд
Орчин үеийн телевизийн суваг, интернет дээр Оросын супермаркетуудын лангуун дээр өндөр чанартай, чанаргүй бүтээгдэхүүнийг тодорхойлсон олон янзын судалгаа байдаг. Тэдний нэг нь хамгийн эрх мэдэлтэй гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд өнгөрсөн жил Санкт-Петербургийн "Олон нийтийн хяналт" хэрэглэгчдийн олон нийтийн байгууллагын мэргэжилтнүүд зохион байгуулсан.
Лабораторийн шинжилгээний үр дүнгээс үзэхэд шинжээчид дараахь сайн брэндийн цөцгийн тосыг ямар ч болзолгүй нийцсэн стандарттай холбосон байна.
Өөх тосны агууламж 82.5% бүхий "Митра" ХХК-ийн "Фармерское". Энэ бүтээгдэхүүний өртөг нь нэлээд хүлээн зөвшөөрөгддөг - 180 грамм жинтэй нэг багцад зөвхөн 50-60 рубль байдаг.
Өөх тосны агууламж 82.5% бүхий "Гатчинскийн сүүний үйлдвэр" ХК-ийн "Сударня" цөцгийн тос. Түүний үнэ нь 200 грамм жинтэй 100 орчим рубль юм.
Rosexpoprom CJSC-ээс ижил өөх тос агуулсан амтат цөцгийн тос, 180 грамм жинтэй бүтээгдэхүүний нэг боодол нь 90-95 рубль байна.
82.5% өөх тос агуулсан үйлдвэрлэгч ХХК TF "Полюс" ХХК-ийн "Калевала" тос. Түүний өртөг нь 200 грамм тутамд 80-90 рубль юм.
"Питербургийн анхны сүүний үйлдвэр" ХХК-ийн бүтээгдэхүүн - 82.5% -ийн өөхний агууламжтай 180 грамм тутамд 80-90 рубль.
Таны харж байгаагаар эдгээр бүтээгдэхүүний үнэ 180-200 граммаар 100 рублиас хэтрэхгүй байна.
Судалгааны үр дүнгээс харахад нормоос зөрүүг дараахь байдлаар олсон болно.
"Виват +" ХХК-ийн "Останкинское Подворие" тос. Үүний шалтгаан нь өөх тосны эзлэх хувь нь савлагаанд үйлдвэрлэгчийн тодорхойлсон хэмжээнээс бага, бүтээгдэхүүний чийгийн хэмжээ нэмэгдсэн, сүүн бус өөх тос агуулсан байдаг.
"Вологда Зори", "Дядково-сүү" ХХК-ийн бүтээгдэхүүн: пастеризацийн амт, нунтаг тууштай байдал, өөхний агууламжийн массын хэмжээ нь заасан хэмжээнээс бага, сүүний өөх тос байхгүй.
Тверийн ХХК-ийн "Крестянское" цөцгийн тос, гетероген тууштай, сүүний өөхний массын фракц 15% -иас бага.
"Бабушкины бүтээгдэхүүнүүд" тосыг (ХХК "Ивмолокопродукт") мөн батлагдаагүй тос гэж ангилсан; Дедовичи сүүний үйлдвэрийн бүтээгдэхүүн; газрын тос "Волотовское", ХХК "Үйлдвэрлэлийн үйлдвэр" Волотовский "; "Гермес" ХХК-ийн газрын тос; "Алтай" Tavern "олон нийтийн холбооны бүтээгдэхүүн; цөцгийн тос "Оросын уламжлал", ХХК "Озерецкийн сүүний үйлдвэр" CJSC-ийн "Хувилбар" ба "Деревенское Подворие".
