Shrovetide-ийг цөцгийн тосонд шарсан зөөлөн хуушуургүйгээр төсөөлөхөд надад хэцүү байдаг. Бусад өдрүүдэд энэ эрүүл, амттай бүтээгдэхүүнгүйгээр хүн хийж чадахгүй. Гэхдээ шударга бус үйлдвэрлэгчид өндөр чанарын тосны оронд бидний хувьд огт ойлгомжгүй зүйлийг хальтирахыг оролдож байна.
Олон тооны, тэр ч байтугай хамгийн алдартай үйлдвэрлэгчид хуурамч цөцгийн тос хийдэг нь тодорхой байдаг, яагаад гэвэл цөцгийн тос нь үйлдвэрлэхэд үнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Зөвхөн нэг килограмм чанартай цөцгийн тос хийхэд 20 орчим литр шинэ сүү шаардагдана. Тиймээс хямд түүхий эд ашиглах, үр дүнг нь бүрэн бүтээгдэхүүний үнээр борлуулах нь маш ашигтай байдаг. Та энэ төрлийн залилангаас өөрийгөө хэрхэн хамгаалах вэ?
Таалагдсан тосны багцаа сонгоод, савласан бүх зүйлийг анхааралтай уншаарай. Өндөр чанартай цөцгийн тосыг "цөцгийн тос", "сэндвич тос", "тосгоны цөцгийн тос", "манай цөцгийн тос" болон бусад сонирхолтой хэллэг гэж нэрлэх боломжгүй юм.
Дараа нь бид найрлагыг нь судалж үздэг. Мэдээжийн хэрэг та өтгөрүүлэгч, будагч бодис, сүүний өөх орлуулагч, ургамлын тос гэх мэтийг тунхагласан бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах боломжгүй. Хамгийн сайн нь ургамлын тос агуулсан зүйлийг маргарин, хамгийн муу нь хор гэж нэрлэж болно. Өндөр чанартай цөцгийн тос нь зөвхөн цөцгий агуулсан байх ёстой (гэхдээ цөцгийн тос давсалсан бол давс нь давс болно).
Цөцгийн тос дээр хэвлэсэн хугацаа нь ойролцоогоор 1 сар байна. Илүү урт хугацаа нь үйлдвэрлэгч нь хууран мэхэлж, ургамлын гаралтай өөх тос эсвэл хадгалалтын бүтээгдэхүүнийг өөрийн бүтээгдэхүүнд нэмэхийг санал болгож байна.
Цөцгийн тосны үнэ хямд байгаа нь үйлдвэрлэгчийн шударга бус байдлын далд илрэл юм, учир нь түрүүн хэлсэнчлэн цөцгийн тос үйлдвэрлэхэд их хэмжээний сүү шаардлагатай байдаг.
Зарим үйлдвэрлэгчид зальтай байдаг гэдгийг санаарай - тэд "ГОСТ-ийн дагуу хийсэн" эсвэл зүгээр л "ГОСТ" -ыг газрын тосны хайрцагны урд талд том үсгээр бичдэг боловч тодорхой ГОСТ-ийг заагаагүй болно. Ийм нөхцөлд "ГОСТ" гэдэг үгийг зөвхөн бүтээгдэхүүний сурталчилгаа гэж үзэж болно. Хэрэв тосыг үнэхээр ГОСТ-ийн дагуу хийсэн бол ГОСТ-ийн дугаар, огноог баглаа боодол дээр найрлага, үйлдвэрлэсэн хаяг, үйлдвэрлэгчийн нэртэй ижил газарт бичнэ.
