Салмон, мозарелла салат нь маш зөөлөн бөгөөд баяр ёслолын арга хэмжээ юм. Энэхүү салат нь хагас зуун жилийн өмнө Францаас бидэнд ирсэн бөгөөд одоо янз бүрийн наадамд эсвэл эрүүл хоолоор үйлчилдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 багц (250 гр) бага зэрэг давсалсан хулд
- - 2 дунд улаан лооль
- - 150 гр моцарелла бяслаг
- - 1 компьютер. улаан сонгино
- - 1 багц шанцайны ургамал
- - 3 tbsp. л. хошуу
- - 3 tbsp. л. оливын тос
- - 1 tbsp. л. нимбэгний шүүс
- - 1 tbsp. л. гич
- -1 tsp хатаасан ургамал
- - амт нь давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасыг зайлуулж зайлж, дараа нь хатааж, нимгэн тууз болгон хуваа. Загасыг тавган дээр шилжүүлж, нимбэгний шүүсээр цацаж, 10-15 минут байлгана.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, хүйтэн усаар зайлж, хатаагаад талыг нь хувааж, хагас цагираг болгон хуваа. Сонгиноыг загасны аяганд шилжүүлээрэй. Бяслагыг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Салатад зориулж улаан лоолийг зайлж, хатааж, зүсмэл болгон хувааж ав. Салатны навчийг хүйтэн усаар зайлж, хэсэг болгон хуваа.
Алхам 4
Одоо салат боов хийх цаг болжээ. Үүнийг хийхийн тулд чидун жимсний тос, гич, хатаасан ургамал, давс, чинжүү зэргийг авч, бүгдийг нь сайтар хольж, бага зэрэг халаана.
Алхам 5
Бүх найрлагыг салат саванд хийж хольж, боолт дээр асгаж, үйлчил. Салмон, мозарелла салат бэлэн боллоо.
