Гэрийн бяслагны залхуу баншийг хэрхэн яаж хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Гэрийн бяслагны залхуу баншийг хэрхэн яаж хийх вэ
Гэрийн бяслагны залхуу баншийг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Гэрийн бяслагны залхуу баншийг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Гэрийн бяслагны залхуу баншийг хэрхэн яаж хийх вэ
Видео: Мөөгний соус | Хэрхэн мөөгний соус хийх вэ | Mushroom sauce | Creamy Mushroom sauce | Sauce Recipe 2024, May
Anonim

Хамгийн дуртай, өргөн тархсан нь төмстэй бууз, гэрийн бяслагтай бууз юм. Банш хийх нь урт удаан ажил тул та заримдаа хуурч, залхуу бууз хийж болно.

Гэрийн бяслагны залхуу баншийг хэрхэн яаж хийх вэ
Гэрийн бяслагны залхуу баншийг хэрхэн яаж хийх вэ

Орц:

  • Өндөг - 2 ширхэг;
  • Ус - 1 шил;
  • Гурил - 10-15 хоолны халбаганууд;
  • Sugar - 2 хоолны халбаганууд;
  • Гэрийн бяслаг - 500 гр;
  • Амт нь давс.

Бэлтгэл:

  1. Аарцанд элсэн чихэр хийнэ, модон хусуураар давсалж, өндөгний амтыг амталж хагална. Холимогийг сайтар хутгана. Дараа нь аарцны холимогт бүлээн ус хийж гурил нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад гартаа наалдахгүйн тулд гараараа зуурна.
  2. Хэрэв хангалттай гурил байхгүй бол зуурмаг хүссэн төлөвийг олж авах хүртэл аажмаар 2-3 хоолны халбагыг нэмнэ. Зуурсан гурилаа арван таван минут орчим амраахаар тавь. Дараа нь зуурсан гурилнаас жижиг хэсгүүдийг нь тайрч, ойролцоогоор 2-2,5 сантиметр диаметртэй хиамыг өнхрүүл. Хиамнаас 1, 5 сантиметр зүсэж ав. Гурилаар өнхрүүлээд эрхий хуруугаараа зүсэгдсэн шугам дээр дарж нэг төрлийн бууз хийнэ.
  3. Савыг ус, давсаар дүүргээд галд хийнэ. Усыг буцалгана. Аарцтай баншаа буцалсан устай саванд хийж хутгаад тагийг нь таглана. Банш гадаргуу дээр гарч ирсний дараа тагийг нээгээд зуухыг дунд зэргийн галд шилжүүлнэ. Зуухны дундаж температурт баншаа зөөлөн болтол нь чанана.
  4. Дугуйлсан халбага ашиглан бэлэн бууз барьж, ялтсан дээр тавиад хайлсан цөцгийн тосоор хийнэ. Амтат шүдтэй хүмүүсийн хувьд та тавгийг нунтаг элсэн чихэрээр цацаж, интоорын сироп эсвэл бусад жимсний чанамалаар асгаж болно. Дээд тал нь шинэ жимстэй. Эсвэл ийм буузыг цөцгийтэй хамт хийж болно.

Зөвлөмж болгож буй: