Гэрийн эзэгтэй бүр дор хаяж нэг удаа "Оройн хоолны үеэр шинэ, амттай хоол юу хийх вэ?" Гэрийнхэндээ энэ кассеролыг бэлтгэ. Түүний гайхалтай амтыг хүн бүхэн үнэлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 750 гр төмс;
- - 750 гр лууван;
- - 1 сонгино;
- - 2 хумс сармис;
- - Аливаа татсан махнаас 600 гр;
- - 1 tbsp. гич;
- - 1 tbsp. л. талхны үйрмэг;
- - 1 tsp. нимбэгний хальс;
- - 1 өндөг;
- - давс, чинжүү;
- - 200 мл цөцгий;
- - 100 мл сүү;
- - 1 өндөгний шар;
- - амт нь халуун ногоо, ургамал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг нэн даруй хүссэн температур хүртэл асаана - 200 градус.
Алхам 2
Татсан маханд сармис, талхны үйрмэгээр жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Холимог дотор өндөг зодож, гич, давс, чинжүү нэмнэ. Одоо та татсан махыг сайтар зуурч эхлээрэй.
Алхам 3
Хальсалсан төмсийг дугуйлан, лууваныг тууз эсвэл жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 4
Casserole-д сонгосон аягыг тосоор тосолж, жижиглэсэн ногоогоо дотор нь хийнэ.
Алхам 5
Татсан махыг жижиг бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод төмс дээрээ тавь. Цөцгий, шар, сүүгээ холигчоор бага хурдтай хөөсөөр хутгана. Тэнд халуун ногоо нэмнэ үү.
Алхам 6
Соусыг жигнэмэгээр жигд хийнэ. Жигнэмэгийн тавгийг таглаад зууханд дор хаяж 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Та ногооноор чимэглэсэн аяга таваг дээр үйлчлэх хэрэгтэй.
