Жинхэнэ хүйтэн appetizer эсвэл сэндвич хийхэд хэрэгтэй зүйл хэрэгтэй юу? Дараа нь энэ жор нь танд хэрэгтэй зүйл юм. Энэхүү жор нь орчин үеийн хоол хийх бүх шаардлагыг хангаж өгдөг. Зууханд гахайн мах хийх нь энгийн бөгөөд харьцангуй хямд юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- шинэхэн гэсгээсэн гахайн мах - 400 гр;
- сармис - 5-6 хумс;
- давс - 1 шил;
- гич
- амтлах амтлагч;
- жигнэх тугалган цаас
Зааварчилгаа
1-р алхам
Давсыг хоёр литр усанд уусгана. Энэ уусмалд гахайн мах хийж нэг өдөр байлгана. Та давсалсан гахайн мах авч болно, дараа нь та энэ үе шатыг аюулгүй алгасах болно. Илүү амттай болгохын тулд өөх тосыг махны давхаргатай хамт авах нь дээр.
Алхам 2
Уусмалаас гахайн махыг аваад гүехэн зүслэг хийх хэрэгтэй. Сармисын хумсыг тус бүр 4-5 хэсэг болгон хайчилж ав. Тэдэнтэй хамт гахайн махыг дүүргэж, зүсэлт тус бүрт нэг ширхэг оруулна. Хэрэв та хүсвэл лаврын навчаар дүүргэж болно.
Алхам 3
Топ гичийн өөх тос.
Алхам 4
Зууханд хийсэн гахайн махаа боогоод, дээрээс нь тугалган цаасаа задлаад шарахын тулд буцааж тавина.
Алхам 5
Жигнэсний дараа гахайн өөхийг хөргөөд хөргөгчинд хийнэ. Энэ хоолыг "чанасан гахайн мах" гэж нэрлэдэг. Хүйтэн зууш эсвэл сэндвичээр үйлчил.
