Загас нь амин дэмээр маш баялаг, эрүүл мэндэд тустай бөгөөд хүн бүрийн хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Үүнийг бэлтгэх нь лийр буудахтай адил хялбар байдаг, ялангуяа олон янзын арга байдаг. Гэхдээ загас онцгой амтыг олж авахын тулд та заавал нимбэг эсвэл түүний шүүсийг хэрэглэх хэрэгтэй. Гэхдээ бүх зүйл дунд зэрэг байх ёстой, эс тэгвэл цитрус нь загасны амтыг бага зэрэг гашуун болгоно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ягаан хулд 800 гр
- - нимбэг 2 ширхэг.
- - сонгино 1 толгой
- - ургамлын тос 2 tsp
- - чинжүү холимог
- - амсах давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Ягаан хулд загасыг хэсэг болгон хувааж, сонгиноыг хагас цагираг, нэг нимбэгийг жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, хоёр дахь нимбэгний шүүсийг шахаж авна.
Алхам 2
Загасыг шилэн эсвэл паалантай саванд хийж цитрусын шүүс, давс, чинжүүтэй хамт асгаж 15-20 минутын турш маринад байлгана.
Алхам 3
Загасыг жигнэмэгийн тавган дээр тавиад дээр нь сонгино, дараа нь нимбэгний зүсмэлүүдийг тавь. Бүх найрлагыг зууханд 30 минутын турш 190 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 4
Загасны хачирын хувьд будаа эсвэл төмс хамгийн тохиромжтой. Яншуй эсвэл dill-ийн салаагаар чимэглэхээ бүү мартаарай.
