Хамгийн тохиромжтой нухсан төмс бол сайхан үнэртэй, нарийхан, агаартай, амттай хоол юм. Гэсэн хэдий ч гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг чанаж чадахгүй. Энэхүү жорны бэлтгэл, нууцын талаар та ямар шинэ зүйлийг сурч мэдэх вэ? Хэрэв та яг нарийн жор, зарим үзүүлэлтийг мэддэг бол хоолны дуршилтай нухаш бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - төмс (10 ширхэг дунд зэргийн хэмжээтэй);
- - сүү (1-1, 5 шил);
- - цөцгийн тос (50 гр);
- - давс (амсах болно).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид төмсөө цэвэрлээд угааж (илүүдэл цардуул гарахын тулд 2 удаа), том хэрчээд зуухан дээр хоол хийхээр тохируулна. Илүү хурдан хоол хийдэг тул ягаан өнгийн арьстай төмс сонгох нь дээр. Та бүтээгдэхүүнийг зөв буцалгах хэрэгтэй, эс тэгвээс таны таваг бөөгнөрөх болно. Давс нэмж бүү мартаарай. Ус нь төмсийг бүрэн бүрхэх ёстой.
Алхам 2
Төмсийг зөөлөн болтол нь чанаж, дунд зэргийн халуунд халаана. Төмс бэлэн байгаа эсэхийг сэрээгээр цоолж, амархан орсон бол бэлэн байна гэдгийг мэдэж болно.
Алхам 3
Бэлэн төмсний шөлийг хатаана (дараа нь хоол хийхэд ашиглаж болно). Халуун төмс дээр цөцгийн тос нэмээд исгэж байлгана.
Алхам 4
Энэ үед та сүүгээ буцалгаж, өсч эхлэхэд зуухнаас тогоо авч хаях хэрэгтэй.
Алхам 5
Дараа нь бид төмс рүүгээ халуун сүүгээ тогтмол хийнэ. Бүх сүүг нэг дор нэмж болохгүй гэж үү, яагаад гэвэл нухаш нь шингэн болж хувирна. Бид хүссэн өтгөн нягтрал хүртэл нухашаа үргэлжлүүлэн хутгаж, шаардлагатай бол давс нэмж болно. Манай хоол бэлэн боллоо!
Алхам 6
Та улаан лоолийн зүсмэлүүд эсвэл ямар ч ургамлаар чимэглэх боломжтой. Бид үндсэн хоол эсвэл хачир хэлбэрээр иддэг. Манай хоол бэлэн боллоо!
