Шувууны махан шувуу ер бусын сайхан амттай байдаг. Ийм тоглоомыг хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Снегийг дарсанд жигнэхийн өмнө тэдгээрийг ихэвчлэн янз бүрийн амтлагчаар бага зэрэг даршилж, тавагны "амт" амтыг тохируулдаг. Хачирын хувьд энгийн үйрмэг будаа тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 хошуу;
- - 1/2 tsp давс;
- - 40 гр амтат вандуй;
- - 10 арц жимс;
- - 20 гр самар;
- - 50 мл. ургамлын тос;
- - 40 гр улаан буудайн гурил;
- - Крымын сонгины 1 сонгино;
- - 50 гр нимбэгний хальс;
- - 250 мл хуурай цагаан дарс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлэхийн тулд бид хошууг цэвэрлэж, гэдэс дотрыг нь сайтар зайлж, бүх талаас нь давсална.
Алхам 2
Бид тоглолтоо урьдчилан бэлтгэсэн халуун ногоооор амтлана: буталсан амтат вандуй, арцны нухсан жимс, жижиглэсэн самар.
Алхам 3
Ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр халаана. Гурилаар цацсан снипсийг тал бүрээс нь шарж иддэг тул шувууд хоолны дуршилтай царцдасаар бүрхэгдсэн байдаг.
Алхам 4
Дараа нь бид тоглоомыг тохиромжтой хэмжээтэй жигнэмэгийн саванд шилжүүлнэ. Крымийн амтат сонгино, жижиглэсэн нимбэгний хальсны бөгжийг тэнд тавь.
Алхам 5
Тоглоомыг дарсаар дүүргээд зууханд буцалгана (180-200 хэмд, тагийг нь хааж). Таваг 50 минутын дараа бэлэн болно.
