Цагаан дарсны бамбар нь дарс, нимбэгний шүүсийг ашиглан олж авдаг сонирхолтой амтаараа таныг гайхшруулах болно. Энэ хоолыг баярын ширээн дээр өгч болно. Ийм аргаар бэлтгэсэн flounder нь хясаа, мөөг, дунгаар чимэглэгдэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 flounder (жин 250-280 гр);
- - 1 дунд сонгино;
- - 3 tbsp. цагаан дарсны халбага;
- - 6 tbsp. халуун ус халбага;
- - 2 tbsp. тос халбага;
- - 1 нимбэгний шүүс;
- - 2 өндөгний шар;
- - 3 ширхэг яншуй;
- - хавчих давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгины зүсмэлүүд, шинэхэн яншуйг галд тэсвэртэй тавган дээр тавь. Зуурмаг бэлтгэ (зайлах, гэдэс), аяга тавина. Давс, цагаан дарс, халуун ус, чинжүү, 1 tbsp нэмнэ. халбага тос, нимбэгний шүүс.
Алхам 2
Тагийг нь таглаад дунд зэргийн халсан зууханд шарна. Загасыг халуун таваг руу шилжүүлээрэй.
Алхам 3
Загасыг жигнэсний дараа үлдсэн жүүс дээр цөцгийн тос, гурилын холимог нэмнэ.
Алхам 4
Хэдэн минут буцалгана, дараа нь галаас аваад 1 хоолны халбагатай хольсон өндөгний шар нэмнэ. нэг халбага жан. Шүүлтүүр, загас дээр хийнэ.
