Тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Ихэнхдээ энэ нь зууханд шарах эсвэл хайруулын тавган дээр шарсан байдаг. Махыг шүүслэг, анхилуун үнэртэй болгохын тулд таваг бэлтгэх явцад нэмэлт найрлага хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ нь сармис, ургамал, цагаан хагас чихэрлэг дарс шаарддаг. Эдгээр найрлага нь тахианы маханд гайхалтай амт өгөх болно. Зөвхөн үнэр нь ямар ч тансаг хүний толгойг эргүүлж чаддаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахиа 1 кг
- - цагаан дарс 250 мл
- - сонгино 150 гр
- - сармис 4 хумс
- - Ганга 5 нахиа
- - лаврын
- - ургамлын тос
- - давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальсалж, том тууз болгон хуваа.
Алхам 2
Сармисаа зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Тахианы махыг хөхний дагуу уртааш нь хайчилж, зайлж хатаана. Халуун ногоо, давс, хар чинжүүтэй гулуузыг сараалжтай болгоно. 15-20 минутын турш даршилж байлгана.
Алхам 4
Сонгино, сармисаа хамт ургамлын тосонд хоёр минут хуурна.
Алхам 5
Тахианы махыг хайруулын тавган дээр хийж, хоёр талдаа шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Энэ нь ойролцоогоор 15-20 минут болно.
Алхам 6
Цагаан дарсыг хайруулын тавган дээр зөөлөн хийнэ. Бид хоёр талдаа тахианы махыг 10-15 минутын турш үргэлжлүүлэн буцалгана.
Алхам 7
Лаврын лаврыг бүдүүн хэрчинэ. Ганга хамт хайруулын тавган дээр нэмээд тагийг нь хаагаад 7 минут буцалгана. Та ширээн дээр тахианы махыг ямар ч хачиртай хамт өгч болно.
