Тахианы мах нь улаан дарстай сайн зохицдог, мах нь шүүслэг, зөөлөн байдаг. Үүнээс гадна, шинэхэн улаан лооль, төрөл бүрийн халуун ногоо нь таваг дээр нэмдэг бөгөөд энэ нь түүнд амт нэмдэг. Энэхүү хоолыг шавар саванд хийж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр тугал;
- - 2 жижиг улаан лооль;
- - 30 мл улаан дарс;
- - 2 хумс сармис;
- - 1 булан навч;
- - төрөл бүрийн халуун ногоо (хар чинжүү, амтат чинжүү, розмарин);
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Туранхай тугалын махыг зайлж, салфетка дээр хатааж, хангалттай том хэсгүүдэд хуваана. Улаан лоолийг хальслаарай, ингэснээр улаан лооль бүрийг хөндлөн огтлоод буцалж буй усанд хоёр секундын турш тавина. Улаан лоолийн целлюлозыг том цагираг болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Мах, улаан лооль, жижиглэсэн сармисыг саванд давхарлаж нугална (та зүгээр л шаантаг болгон хувааж болно). Дунд нь анхилуун чинжүү, хар перец зэргийг тавиад дээрээс нь розмарин цацна. Усаар дүүргэ. Та нэг том тогоонд эсвэл хэд хэдэн хэсэгт хоол хийж болно.
Алхам 3
Сав / савыг хүйтэн зууханд хийж, 200 градус хүртэл халаана. Хоолны "амьсгалах" боломжийг олгохын тулд савны тагийг бага зэрэг гулсуулж мартуузай. Нэг цаг хүлээгээд улаан дарсаа саванд хийж аль хэдийн бүрэн халсан зууханд 40 минут буцалгана.
Алхам 4
Улаан лооль бүхий улаан дарсны махан тугал бэлэн болсон тул та саванд үйлчилж эсвэл ялтсууд дээр хийж болно. Чанасан төмс эсвэл чанасан анхилуун үнэртэй мэлрэг цэцгийн будаа нь хачир шиг сайхан байдаг. Нэмж дурдахад шүүслэг махыг шинэ өвсөөр чимэглэж болно.
