Цагаан хус салатыг янз бүрийн аргаар чимэглэж болно. Анхны хус мод эсвэл хар, цагаан холтосыг дуурайлган хийх - аль ч сонголт нь анхны ширээний чимэглэл болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр тахианы булан
- - 2 жижиг өргөст хэмх
- - 1 толгой сонгино
- - зарим хушга
- - 1 tsp гич
- - оливын тос
- - ургамлын тос
- - 50 гр даршилсан мөөг (шампиньон эсвэл зөгийн балны мөөг)
- - нимбэгний шүүс
- - майонезаас эсвэл байгалийн тараг
- - хар чинжүү
- - давс
- - 1 хумс сармис
- - яншуй
- - 1 селөдерей үндэс
- - 2 өндөг
- - prunes
- - 50 гр сараалжтай бяслаг
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы махны буланг зөөлөн болтол давсалсан усанд буцалгана. Нимгэн тууз эсвэл жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Алхам 2
Өргөст хэмх, селөдерей үндэс, prunes цавчих. Өндөгийг нилээд буцалгаад хэрчинэ. Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
Алхам 3
Салатны боолт хийх. Тусдаа саванд майонезаас эсвэл байгалийн тараг, нэг халбага гичийг холино. Амт нь хэдэн дусал нимбэгний шүүс, давс хийж хутгана. Халуун ногоотой амтанд зориулж жижиглэсэн сармис сармисаа холимог дээрээ нэмнэ.
Алхам 4
Чидун эсвэл ургамлын тосонд нилээд жижиглэсэн даршилсан мөөг, сонгиноо алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 5
Салат саванд давхарга: сонгино, тахиа, шарсан мөөг, өргөст хэмх, селөдерей, өндөг, сараалжтай бяслаг бүхий шарсан мөөг. Хоёр дахь давхаргын хувцаслалтаар найрлагыг нь дуусга. Та майонезаас хус модны дууриамал хийж, ногоон навч хийхийн тулд яншуй ашиглана уу. Их биеийн хар судлуудад prunes ашигла.
