Амтат, бага илчлэг, эрүүл хоол хийх жор - Ягаан хулдгаар дүүргэсэн лаваш ороомог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Нимгэн пита талх;
- 1 багц бага зэрэг давсалсан ягаан хулд;
- 1 шинэ өргөст хэмх;
- 1 хонхны чинжүү;
- 1 багц боловсруулсан бяслаг;
- Амт нь ногоон (ногоон сонгино, dill, лаврын, эсвэл яншуй гэх мэт).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, бид өнхрөх дүүргэх бүх найрлагыг бэлтгэдэг. Ногоон ногоог сайтар угааж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Боловсруулсан бяслаг нь гүехэн тал дээр эргэлдэж эхлэх тул дунд зэргийн grater дээр сараалжтай байх ёстой. Одоо бяслаг жижиглэсэн ургамал холилдсон байх ёстой.
Алхам 2
Лавашыг үржлийн бяслагны бүх периметрийн дагуу тарааж, тарааж байх ёстой.
Алхам 3
Одоо хүнсний ногоо руу орцгооё. Эхлээд та тэдгээрийг угаах хэрэгтэй. Өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэлүүдээр хувааж, чинжүүг голоос нь салгасны дараа нимгэн тууз болгон хуваадаг.
Алхам 4
Пита талхны дээд хэсэгт өргөст хэмх тавьдаг бөгөөд хажууд нь ягаан хулд загасны нилээд жижиглэсэн хэсэг. Үүний дараа галзуу хэлбэрээр, пита талхыг нэг ээлжээр боох хэрэгтэй.
Алхам 5
Хоёрдахь давхаргад өргөст хэмхний оронд Болгарын чинжүүг ягаан хулд загасаар хийж, нэг давхаргад ижил аргаар боож өгнө. Тиймээс, бид загасны дүүргэлтийг эхлээд өргөст хэмх, дараа нь Болгарын чинжүүтэй хамт ээлжлэн өнхрүүлээд дуусна.
Алхам 6
Бэлэн өнхрүүлгийг гилгэр хальсандаа сайтар боогоод 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Энэ хугацаанд тавгийг дэвтээсэн байх ёстой.
Алхам 7
Үүний дараа өнхрүүлгийг хөргөгчнөөс гаргаж аваад нимгэн хэсгүүдэд хуваана. Тиймээс ер бусын амттай, илчлэг багатай зууш хүснэгтэд бэлэн боллоо! Тэрбээр ямар ч баярын ширээг засах нь дамжиггүй.
