Чихмэл лаваш бол ер бусын, найрсаг, амттай зууш юм. Хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдах бөгөөд үр дүн нь урам хугарахгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Нимгэн лаваш - 3 ширхэг, тахианы булан - 4 ширхэг (400 грамм орчим), тахианы өндөг - 4 ширхэг, бяслаг - 300 грамм, майонезаас - 200 грамм, ургамал - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы хөх, эслэгийг буцалгана.
Алхам 2
Өндөг буцалгана, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
Алхам 3
Ногоог нилээд цавчих ба үрж жижиглэсэн өндөгтэй холино.
Алхам 4
Нэг ширхэг пита талхыг тугалган цаасанд хийж, майонезаар их хэмжээгээр тосолж, тахианы ширхэг тавина. Пита талхны хуудсан дээр тавь.
Алхам 5
Пита талхыг майонезаар тос түрхээд, өвстэй хольсон өндөг хийж тавиад, дараачийн пита талхаар хучна.
Алхам 6
Лавашыг майонезаас тос түрхээд бяслаг нэмнэ. Бөөрөнхийлж, тугалган цаасаар сайтар боож боох.
Алхам 7
Өнхрүүлгийг хөргөгчинд 5-6 цаг байлгана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө - хурц хутгаар таслав.
