Армян лавашаар хийсэн боов манай хоолонд маш чанга орсон тул сонгодог сэндвичүүдийг бага зэрэг хойш тавилаа. Тэр ч байтугай хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл болох бялуунд халдаж байсан. Бүх яагаад? Хоол хийх нь амархан боловч идэх нь тохиромжтой байдаг. Бид хөргөгчинд байгаа зүйлээс дүүргэлтийг сонгодог. Та ажилдаа явж, зугаалж, баярын ширээ засах боломжтой. Нэг ширхэг өнхрөхөд эрүүл ногоо, уураг, сүүн бүтээгдэхүүн орно. Та амт бүрийн хувьд лаваш дүүргэгчийг сонгож болно. Сармис ба гичний соустай Арменийн лаваш ороомог нь хялбар бөгөөд амттай хоол юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - нэг том пита талх
- - 250 грамм өөх тосгүй цөцгий
- - гурван хумс сармис
- - давс, гич, чинжүү, амсах болно
- - хоёр дунд лууван
- - хоёр өндөг
- - жижиг dill
Зааварчилгаа
1-р алхам
Армян лавашыг сармис, гичний соустай болгохын тулд бид өөрөө соус хэрэгтэй. Өөх тосгүй 250 грамм цөцгий авна. Гурван сармис хумсыг хальслаад хутгагчаар хэрчинэ. Жижиглэсэн сармис, гич, хар чинжүү, давсаа цөцгий дээрээ хийж амтална. Холигч эсвэл хумсны хамт хумсны хумс. Гал тогооны ширээн дээр нэг том пита талх тарааж өгөөрэй. Сармис ба гичний соустай сайтар угааж цэвэрлэнэ.
Алхам 2
Хоёр дунд лууваныг угааж, хальслаад хутгагчаар хутга. Бэлтгэсэн лууванг пита талхны дээр тавь. Хоёр өндөг буцалгаж, нилээд цавчих ба пита талханд жигд тараана.
Нэг жижиг багц dill-ийг сайтар зайлж, хатаагаад нилээд цавчих, мөн pita талхны хуудсан дээр тараана.
Алхам 3
Пита талхыг өнхрөх хэлбэрээр сайтар боож боох. Pita өнхрөхийг дэвтээсэн байхын тулд тугалган цаасаар боож, хоёр цагийн турш хөргөгчинд байлгана.
Үйлчилж эхлэхээс өмнө пита талхыг тугалган цааснаас гаргаж, жигд хэсэг болгон хуваана.
