Заримдаа өдөр тутмын амьдралаас өөр амттай хоол идэх хүсэл төрдөг. Найз нөхөд, гэр бүл, хайртай хүмүүстээ их цаг зарцуулахгүйгээр далайн амьтан салат бэлдэж гайхшруулахыг хичээ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 грамм хальсалж далайн амьтан;
- - 2 том лууван;
- - 2 ширхэг даршилсан ногоо;
- - 4 ширхэг том төмсний булцуу;
- - тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- - 3 хоолны халбага цөцгий (бага өөх тос);
- - 3 хоолны халбаган ногоон вандуй (лаазалсан);
- - нимбэгний шүүс, халуун ногоо, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Кальмарыг хүйтэн урсгал усаар угааж, дээрээс нь нимбэгний шүүстэй бага зэрэг цацна. Бага зэрэг давсалсан устай саванд хийгээд 5 - 7 минут буцалгаад өрөөний температурт хөргөнө.
Алхам 2
Төмсийг сайтар угааж, дүрэмт хувцсандаа чанаад дараа нь хөргөөд хальслаарай. Жижиг шоо болгон зөөлөн хайчилж ав.
Алхам 3
Өндөг нь хатуу чанасан, бүрхүүлийг нь аваад тойрог болгон хуваасан. Лууванг угааж, хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваасан. Даршилсан өргөст хэмхийг усаар зайлж, дараа нь жижиг шоо болгон хуваахыг зөвлөж байна.
Алхам 4
Давс, чинжүү, салатны аяганд далайн амьтан цэвэрхэн тарааж, ногоон вандуй нэмнэ. Дээрээс нь лууван, даршилсан ногоо, төмс тавь. Бүх зүйлийг маш болгоомжтой хольж, өөх тос багатай цөцгийтэй холино. Үйлчилж эхлэхээс өмнө та дээд талыг нь чанасан өндөгний дугуйлангаар чимэглэх боломжтой.
