Талх нарийн боов, цөцгий, салатны жор нь заримдаа буталсан самар шаарддаг. Цөмийг бутлах тусгай төхөөрөмжүүд тэр бүр гартаа байдаггүй ч бусадтай амархан сольж болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - самар;
- - гулсмал зүү эсвэл бутлах;
- - мах бутлуур;
- - холигч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зарим хоолонд та самарыг аль болох бага хэмжээгээр цавчих хэрэгтэй, бусад нь бүдүүн ширхэгтэй байх ёстой. Тиймээс, тосонд энэ бүтээгдэхүүний нарийн хэсэг шаардлагатай байдаг. Салатанд маффин эсвэл кассеролын зуурсан гурил шиг том ширхэглэлтэй тааралдах хэрэгтэй. Дараа нь самрын амт төдийгүй түүний хэсэг бүр мэдрэгдэх болно.
Алхам 2
Сургуулийн үеэс ахмад, дунд насныхан элсэн бөгжтэй танилцдаг байв. Эдгээр нь боловсролын байгууллагын цайны газрын заавал байх ёстой шинж чанар байв. Энэхүү нарийн боовыг богино зуурмагийн нарийн боовноос бэлтгэдэг бөгөөд үүнийг өнхрүүлж, цагираг болгон хуваасан байх ёстой. Цаашилбал, бүтээгдэхүүн бүрийн дээд хэсгийг уураг эсвэл өндөгөөр тосолж, самраар цацна.
Алхам 3
Самар нь хальсгүй эсвэл хатуу арьс нь таарвал энэ амттангаар найрлах нь тийм ч таатай биш юм. Үүнээс зайлсхийхийн тулд эхлээд хуурай хайруулын тавган дээр самрыг хамгийн бага гал дээр хуурна. Хажуу тал нь улайх үед зуухнаас аваад хөргөнө.
Алхам 4
Одоо самар бүрийг хальслана. Энэ нь шарсан хоолноос амархан арилдаг. Одоо самараа модон тавцан дээр тавиад ердийн гулсмал зүү аваад бүтээгдэхүүнийг өнхрүүл. Самар бүр 4-6 ширхэг хуваагдах ёстой. Элсний бөгжний самарыг ингэж нунтаглах хэрэгтэй. Энэ арга нь гал тогооны өрөөний автомат тоног төхөөрөмж байхгүй үед ч туслах болно. Үүнтэй ижил зорилгоор pestle эсвэл модон бутлах нь тохиромжтой. Эдгээр гал тогооны хэрэгсэл нь танд хэрэгтэй бол самарыг жижиг масс болгон хувиргахад тусална.
Алхам 5
Алс холын өөр нэг төхөөрөмж бол өнөөдрийг хүртэл хамааралтай байгаа нь мах бутлуур юм. Түүний тээрмийн чулуунуудаар та маш олон судлыг дамжуулах болно. Тэдгээр нь нэгэн төрлийн фракц байх болно. Энэ тохиолдолд та 2 ажлыг нэг дор гүйцэтгэх болно: самар цавчих, мах бутлуурын хутгыг хурцлах. Энэхүү ажиллагаа нь түүнийг нунтаглах үүрэг даалгаврыг гүйцэтгэхэд илүү хурц, хурдан болоход нь туслах болно.
Алхам 6
Заримдаа зарим салатанд зөвхөн бага зэрэг жижиглэсэн хушга нэмдэг. Тэднийг авахын тулд цөмийг гал тогооны өрөөний тавцан дээр тавиад хутгаар зүснэ. Энэ арга нь цахилгаан технологийг ашиглахыг шаарддаггүй.
Алхам 7
Хэрэв та цөцгийдөө нилээд буталсан самар нэмэхийг хүсвэл кофе бутлуур ашиглаарай. Тэнд багахан хэсгийг байрлуулаад товчлуур дээр дарна уу. Хэрэв та тэднийг гурил болгохыг хүсэхгүй байгаа бол энэ үйл явцад хэт автах хэрэггүй. Жор нь нарийн ширхэгтэй бутлахыг шаарддаг бол та тэдгээрийг бага зэрэг нунтаглаж болно. Холигч нь мөн энэ функцийг хариуцах болно. Энэхүү гал тогооны техникийг ашигласнаар самар нь хүссэн тогтвортой байдлын бүтээгдэхүүн болж хувирдаг.
