Дүрмээр бол орчин үеийн дэлгүүрүүдэд hazelnuts нь аль хэдийн хальсалж, бүр шарж зарагддаг. Гэхдээ эдгээр самар заримдаа "зэрлэг" нөхдөөсөө хамаагүй илүү үнэтэй байдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ бүтээгдэхүүнийг хэмнэх, өндөр чанарын боловсруулсан самарыг бие даан хийх нь тийм ч хэцүү биш юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинээр худалдаж авсан түүхий, хальсгүй самарыг зууханд сайтар шарах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд hazelnuts-ийг жигд хуудсан дээр тавиад 6-7 минутын турш 180-200 градус хүртэл халаагаад зууханд хийнэ.
Самрын бэлэн байдлын зэргийг самрын өвөрмөц шинж чанараар тодорхойлно.
Алхам 2
Самарыг хальслахаас өмнө 20-25 минутын турш хөргөнө.
Алхам 3
Самар хальсалж эхэлье. Энд хэлсэнчлэн бүх арга хэрэгсэл сайн байна. Эдгээр зорилгоор та бүх тохиромжтой багаж, хэрэгслийг аюулгүй ашиглаж болно.
- бодит самар хавчаар;
- сармис дарагч (самар дотор нь тавьдаг, дараа нь бүрхүүлийг механизм ашиглан зөөлөн буталдаг);
- алх (самараа алчуураар боож, зузаан хайчлах тавцан дээр тавиад бүрхүүл бүрэн хагартал зөөлөн цохино);
-хаалганы гацуур (хушга, дахин алчуураар ороосон нь хаалга ба хаалганы түгжрэлийн хоорондох зайнд багтах бөгөөд дараа нь бүрхүүлийн хясаа гарах хүртэл хаалга хаагдана);
-шүд (дургүйцдэггүй).
