Энэхүү soufflé нь гоолиг галбиртай болохыг хичээдэг хүмүүст төдийгүй гайхалтай зууш эсвэл амттан болно. Хүйтэн цөцгийтэй халбагаар үйлчил. Энэ нь маш дэгжин, сэтгэл сэргээсэн болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 лууван;
- - 2 алим;
- - 2 өндөг;
- - 2 tbsp. бор сахар;
- - 2 tsp ванилийн сахар;
- - 2 tbsp. улаан буудайн хивэг;
- - 2 tbsp. улаан буудайн үр хөврөл;
- - 1 tsp шанцай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууванг цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваа. Алимыг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж, голыг нь ав. Тэднийг уурын усан онгоцны эхний түвшинд байрлуулаад зөөлөн болтол 10-15 минут буцалгана.
Алхам 2
Алим, лууванг бага зэрэг хөргөнө. Эхнийхээс хальсыг нь аваарай: хоол хийсний дараа целлюлозоос амархан гарах болно. Бүх зүйлийг хутгагч дээр хийж, нэгэн жигд болтол холино.
Алхам 3
Тусдаа саванд өндөгийг элсэн чихэртэй болтол нь сэвсгэр болтол нь цохино. Элсэн чихэр хэрэглэх нь заавал байх албагүй: Хэрэв та чихэрлэг лууван, алимтай таарвал үүнийг нэмэх шаардлагагүй!
Алхам 4
Өндөг дээрээ лууван, алимны нухаш, хивэг, улаан буудайн үр хөврөл, шанцай халбага нэмнэ. Хэрэв хүсвэл, мөн амсахын тулд та задийн самар, кардамон болон бусад амтлагчаа нэмж болно … Холимог хэлбэрт шилжүүлж, халуунд тэсвэртэй хүнсний хальсаар хучиж, 25 минутын турш давхар бойлерт хийнэ. Мөөгөнцөрөөс зайлуулахгүйгээр үйлчил.
