Хулууны чанамал бол бэлтгэхэд маш хялбар амттай амттан юм. Үүний зэрэгцээ, чанамал нь ихэнх үнэ цэнэтэй микроэлементүүд, витаминуудыг хадгалдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - шинэ хулуу целлюлоз (3-4 кг);
- - элсэн чихэр (3, 5 кг);
- - хүнсний сод (10 гр);
- - Амт нь нимбэгийн хүчил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хулуу авч, урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Дараа нь хулууг хэд хэдэн том хэсгүүдэд хувааж, содатай усанд 10-15 минут байлгана. Дараа нь хулууг уусмалаас гаргаж аваад хүйтэн усаар зайлна.
Алхам 2
Гүн савыг аваад элсэн чихрийн хагасыг нэмээд 270 мл ус нэмээд хутгана. Жижиг хэсгүүдэд хуваасан хулууг чихрийн сиропт хийнэ. Савыг том шарагч дээр зөөлөн тавиад дунд зэргийн гал дээр буцалгана, үе үе хутгана. Энэ нь чанамал шиг болтол чанах хэрэгтэй.
Алхам 3
Холимог өтгөрөхөд элсэн чихрийн үлдсэн талыг аяганд нэмээд дахин 270 мл ус хийнэ. Саатлын өнгө харанхуй болж, нягтрал өтгөрөхөд шарагчаа унтраагаад хэсэг хугацаанд модон хусуураар хутгана. Үүний үр дүнд чанамалдаа нимбэгийн хүчил хийж дахин хутгана.
Алхам 4
Бэлэн хулуу чанамалаа 250-500 гр эзэлхүүнтэй ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Таглагаараа сайтар хаагаад хөнжлөөр хөргөнө. Хулууны чанамалыг хүйтэн газар болон өрөөний температурт хоёуланг нь хадгалах боломжтой.
Алхам 5
Нэмж дурдахад чанамал дээр үрж жижиглэсэн нимбэг, жүржийн хальс нэмж хийж үзээрэй. Тиймээс бэлтгэл нь цитрусын амтат тэмдэглэлийг олж авах болно.
