Кальци, магни зэрэг амин чухал бодисын хүний бие махбодийн хэрэгцээг хүн бүрт байдаг хамгийн түгээмэл хүнсний бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар хангаж чадна. Үүнийг хийхийн тулд аль хоолонд эдгээр бодис хамгийн их хэмжээгээр агуулагддагийг мэдэх хэрэгтэй.
Кальцийн хоол хүнс
Кальци нь зөвхөн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс олддог гэсэн хэвшмэл ойлголтыг үл харгалзан ургамлын хоолонд их хэмжээгээр агуулагддаг. Жишээлбэл, маш их кальци нь үр, шош, самар, намуу, кунжутын үр, бүйлс зэрэгт агуулагддаг. Зөвхөн эдгээр бүтээгдэхүүний ачаар биед агуулагдах кальцийн нөөцийг бүрэн нөхөх боломжгүй боловч тэдгээр нь элементийн биед агуулагдах хэрэглээг эрс нэмэгдүүлж, хоолны дэглэмийг бүрэн нөхөх болно.
Кальци ихтэй хоол хүнс хэрэглэхдээ биед аль болох шингээж авахад туслах хоол хүнсээр нөхөх шаардлагатай.
Цэцэрлэгийн ногоонууд нь кальциар баялаг байдаг. Жишээлбэл, энэ нь залуу халгай, усан үзэм, сарнай хонго зэрэгт их хэмжээгээр агуулагддаг. Мэдээжийн хэрэг кальцитай хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн бол хүний хувьд энэ элементийн байгалийн гол эх үүсвэр болох сүү, сүүн бүтээгдэхүүн юм. Хамгийн их кальци нь шар сүүнд агуулагддаг тул аарцыг цэвэр сүүнээс гаргаж авсан бол кальцийн эзлэх хувь сүүнээс арай бага байх болно. Кальцийн хлорид нэмдэг тул зах зээлийн бүтээгдэхүүнээс илүү кальци дэлгүүрийн зуслангийн бяслагт байсаар байна.
Хүнсний магни
Хамгийн их хэмжээний магни нь хямд үнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн - шар будаа, сагаган будаа, буурцаг, хуурай нунтаг, тахини халва, hazelnuts, тарвас, бууцай, вандуйд агуулагддаг. Магни нь гахайн мах, тугал, туулай, сонирхогчийн, сонирхогчийн хиам, цайны хиам, хиаманд байдаг. Хүнсний ногооны бүтээгдэхүүнд магни нь төмс, цагаан байцаа, манжин, улаан лооль, сонгино, сонгинод агуулагддаг. Магнийн багахан хэсэг нь авокадо, чавга, алиманд агуулагддаг.
Энэхүү элементийн өдөр тутмын хэрэгцээ нь хөх тариа, улаан буудайн талх, хар үхрийн нүд, бяслаг, эрдэнэ шиш, лууван, шанцайны ургамал, шоколад зэрэг бүтээгдэхүүнийг хангахад туслах болно.
Цагаан будааны хивэгт магнийн хоногийн тунгаас хоёр дахин их байдаг. Бие махбодийг магнигаар хангаж, эрдэс бодис, микроэлементүүдтэй хослуулдаг эмийн ургамал нь кориандра, лаврын, мэргэн цэцэгт маш их байдаг. Магнийг хар шоколад, бууцай, Швейцарийн хүрэн манжин, манжингийн ногоон, Dandelion зэргээс авах боломжтой. Үр тариа нь энэ элементийг агуулдаг - ялангуяа хүрэн будаа, арвай, улаан буудай, бүхэл овъёос, quinoa, түүнчлэн сэвэг зарам, шар буурцаг, хувиргасан амьд организмын бус сүүн бүтээгдэхүүн.
