Кальцийн бэлдмэлүүд түгээмэл байдаг хэдий ч тэнцвэртэй хоолны дэглэмээр дамжуулан биеийн хэрэгцээг хангах боломжтой гэдгийг санах нь зүйтэй. Олон нийтийн итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь кальци нь зөвхөн гэрийн бяслаг болон бусад сүүн бүтээгдэхүүнээс олддоггүй.
Ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд кальци
Хялбар шингэцтэй хэлбэрээр кальци нь олон төрлийн буурцагт ургамалд байдаг. Эдгээр нь сүү, гэрийн бяслагнаас илүү кальци агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бүх буурцагт ургамал нь үл хамаарах зүйл биш бөгөөд энэ элементийн сайн эх үүсвэр гэж тооцогддог боловч вандуй, шош, сэвэг зарам, шош, ногоон вандуй, мэдээжийн хэрэг шар буурцгийг ялгаж өгдөг. Буурцагт ургамлын өндөр уургийн агууламж нь эдгээр ургацыг өдөр тутмын хоолны дэглэмийн маш сайн үндэс суурь болгодог.
Кальци нь жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, ургамал, жимс жимсгэнээс бага хэмжээгээр агуулагддаг боловч эдгээр хоол хүнс нь маш их хэмжээний шим тэжээл, витамин агуулдаг тул хүний биед кальци шингээхэд хялбар болгодог. Үүнтэй ижил төстэй бүтээгдэхүүний дунд кальцийн агууламжийн дээд амжилтыг эзэмшдэг залуу халгай, 100 грамм нь 713 миллиграмм кальци агуулдаг бөгөөд энэ нь бүдүүн гурилаас арав дахин их юм. Залуу халгайгаас гадна брокколи, селөдерей, цэцэгт байцаа, лууван, цитрусын жимсийг хүнсэндээ заавал оруулах хэрэгтэй.
Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн
Мэдээжийн хэрэг кальцийн талаар ярихдаа амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг үл тоомсорлож болохгүй. Бүх далайн гаралтай бүтээгдэхүүнээс хулд, сардина нь кальциар хамгийн баялаг юм. Мах, өндөгөнд маш их хэмжээний кальци агуулагддаг бөгөөд үүнээс гадна энэ элементийг шингээхэд маш их хэмжээний витамин байдаг.
Гэрийн бяслаг нь кальци агуулсан цорын ганц сүүн бүтээгдэхүүн биш юм. Тараг, сүү, kefir, бяслаг эсвэл цөцгийд нэлээд их байдаг. Бие дэхь кальци дутагдалтай тохиолдолд исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг насанд хүрэгчдийн бие махбодид илүү сайн шингээдэг тул сүүнээс илүү kefir эсвэл тараг уух нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Дээр дурдсанчлан кальци өөрөө өөртөө муу шингэдэг. Энэ процесс илүү үр дүнтэй байхын тулд кальцийг аскорбины хүчил, Д аминдэм, фосфорын давс эсвэл магнийн холимогтой хослуулах шаардлагатай. Витамин D бол нэг төрлийн зохицуулагч юм. Энэ нь цусан дахь фосфор, кальцийн түвшинг хянадаг бөгөөд эдгээр элементүүдийг ясны эдэд оруулах үүрэгтэй. Д аминдэм нь хугарал, ан цавын эдгэрэлтийг түргэсгэж, шүд цоорох өвчнөөс хамгаалж, ясны сийрэгжилтэд тусалдаг. Энэ нь сүүн бүтээгдэхүүн, өөх тосны загас, өндөгний шар, цөцгийн тос зэрэгт агуулагддаг. Нэмж дурдахад энэ нь нарлаг цаг агаарт бие махбодоор нэгтгэгддэг бөгөөд цэлмэг өдрүүдэд кальцийг илүү сайн шингээдэг.
Бие махбодийг кальциар дүүргэхийн тулд бусад витаминууд шаардлагатай байдаг. Юуны өмнө энэ нь A, C, E витаминууд, мэдээжийн хэрэг В бүлгийн витаминуудтай холбоотой байдаг. Ихэнх тохиолдолд эдгээр витаминууд нь кальци агуулсан ижил хоолонд хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг.
Хүний ясны бат бөх чанар нь бие махбод дахь магни, кальцийн харьцаанаас шууд хамаардаг. Хэрэв цусан дахь магнийн хэмжээ буурч эхэлбэл биед кальци бага хадгалагдаж болно. Тиймээс цусан дахь магнийн хэмжээг хангалттай хэмжээнд байлгах нь маш чухал юм. Энэ бодисыг их хэмжээгээр самар, үр тарианы талх, хивэгт агуулдаг. Эдгээр хоолыг таны өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах хэрэгтэй.
