Сувдан арвайн будаа нь жингээ хасах өвчтөнүүдэд туслах зорилгоор хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ихэвчлэн зөвлөдөг. Уураг, эслэгийн өндөр агууламжтай боловч нүүрс ус багатай тул энэхүү бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтой байдаг. Сүүлийн үеийн судалгааны явцад эрдэмтэд энгийн арвайн бас нэг давуу талыг олж тогтоожээ.
Эрүүл хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд манай ширээн дээр сувдан арвайн будаа тогтмол байх нь арьсны нөхцөлд эерэгээр нөлөөлдөг гэж хэлдэг. Сувдан арвай дахь лизины агууламж өндөр тул энэ үр дүнд хүрдэг. Энэ бодис нь арьсанд сайнаар нөлөөлж, эрт хөгшрөлтөөс хамгаалдаг.
Мэргэжилтнүүд лизины энэ шинж чанарыг бие махбодийн коллагены нийлэгжилтэнд идэвхтэй оролцдог гэдгээр тайлбарладаг. Түүний оршихуй нь арьсны эсийг нөхөн сэргээх, судасны эдүүдийн уян хатан байдалд хувь нэмэр оруулдаг.
Коллаген нь арьсыг залуу насандаа, эрүүл чийрэг хэвээр үлдэх боломжийг бүр насанд хүрсэн хойноо хүртэл өгдөг. Бие дэхь коллагены нийлэгжилт 35 жилийн дараа удааширдаг боловч сувдан арвайд агуулагдах лизины хангамж энэ үйл явцад хүчтэй түлхэц болдог. Сувдан арвайн будааг цэсэнд оруулснаар насны үрчлээнээс зайлсхийх, гоо сайхан, эрүүл мэндээ удаан хугацаанд хадгалах боломжтой болно.
Нэмэлт боловсруулалтанд ороогүй үр тарианы будаа идэх нь чухал юм. Зөвхөн дараа нь арьсны залуу байдлыг хадгалахад шаардлагатай бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг.
