Хавайн холимог бол хурдан боловч эрүүл хачирын гайхалтай сонголт юм. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бусад олон төрлийн, амттай хоол бэлтгэхэд туслах ажилтнаар ашиглагдаж болно.
Тахианы бялуу
Галзуу энгийн боловч сэтгэл татам, амттай хоолоор хүн бүхэн хийж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: 800 грамм татсан тахиа, 3-4 хумс сармис, 50 грамм овъёос, 100 миллилитр сүү, 2 өндөг, 1 халбага цөцгий, 400 грамм Хавайн хольц, 150 грамм хатуу бяслаг, майонезаас болон халуун ногоо.
Эхлээд та овъёосны гурилан дээр сүүгээ асгаад 10 минут байлгасны дараа татсан тахиа, 1 өндөг, үр тариагаа сүү, жижиглэсэн сармис, бага зэрэг давс, чинжүүтэй холино. Жигнэх гэж буй тавгаа бага зэрэг тосоор тосолж, холимогоо асгаарай. Одоо та бялууг дүүргэж бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд уутанд хийсэн Хавайн хольцыг саванд хийж, бага зэрэг амтлагч нэмнэ.
Бялуу холимог бэлтгэ: 1 өндөг, 50 орчим миллитр сүү, цөцгий холино. Энд бас элсэн чихэр, давс нэмээд дахин хумсны. Хавайн холимогийг татсан тахиа дээрээ хэвэнд хийж, дээрээс нь өмнө нь бэлтгэсэн дүүргэгчээр бүгдийг асга. Одоо бяслагыг бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглээд, бялууныхаа гадаргууг түүгээр хучна. 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд 40-45 минутын турш бялууг жигнэх хэрэгтэй. Бялуу бэлэн болсны дараа шанцайны ургамал навч дээр тавь эсвэл хүссэнээрээ чимэглээрэй.
Туна загасны шөл
Үүнээс харахад Хавайн хольцыг зөвхөн үндсэн хоол, хачир бэлтгэхэд ашиглахаас гадна эхний хоолны орц болгон ашиглаж болно. Хавайн холимогтой энэхүү хачин туна загасны шөл шиг.
Түүний хувьд: 1 лааз лаазалсан туна загас, 4 төмс, 400 грамм Хавайн холимог, 1 сонгино, хагас литр улаан лоолийн шүүс, 60 грамм ургамлын тос, ургамал, лаврын навч, 2 хумс сармис, 1 халбага хоп -сүнели, 1-2 цайны халбага элсэн чихэр, бага зэрэг давс.
Төмсөө шоо болгон хувааж, саванд хийж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, буцалгана. Хайруулын тавган дээр ус буцалгасны дараа түүнд лаврын навч хийж бага зэрэг давс хийгээд зөөлөн гал дээр дахин 10 минут буцалгана. Дараа нь Хавайн хольцыг саванд хийж, ус буцалгахыг хүлээгээд дахин 10 минут хүлээнэ. Нилээд жижиглэсэн сонгиноо ургамлын тосоор хийсэн хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч, дараа нь улаан лоолийн шүүсийг асгаж, хутгаад дахин 7 минут буцалгана.
Давсаар амтлаад хайруулын тавган дээр бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Үүний зэрэгцээ, шөлний тогооноос лаврын навчийг аваад туна загасыг хэсэг болгон хуваа. Улаан лоолийн боолтыг илгээгээд тэнд хоп-сунели хийгээд шөлийг дахин буцалгана. Та хоол хийх төгсгөлд шөл дээр хэвлэлээс дамжуулж өвс, сармис нэмж хийж болно. Шөл буцалгаад бэлэн болмогц 10-15 минутын турш байлгаад ууж болно.
