Шинэхэн жимс, жимсгэний хамт энэ сайхан жимсний бялуу нь маш өнгөлөг юм. Амттана нь гэр бүлийн оройн хоол эсвэл үдэшлэгт тохиромжтой. Бэлтгэхэд хялбар, амттай!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос
- - 270 гр элсэн чихэр
- - 1 уут ванилийн сахар
- - чимх давс
- - 5 өндөг
- - 2 tsp нимбэгний хальс
- - 370 гр гурил
- - 2-3 tsp жигд нунтаг
- - 3 tbsp. сүү
- - төрөл бүрийн жимс (тоор, чавга, бөөрөлзгөнө, нэрс, бөөрөлзгөнө гэх мэт).
- - шарж бүйлс
- - элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд зуурсан гурилаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тос, элсэн чихэр, ванилийн сахар, давсыг 1-2 минутын турш хөөсөртөл хутгана. Дараа нь аажмаар өндөг, нимбэгний хальс нэмнэ.
Алхам 2
Гурил, жигд нунтагтай хольж, дараа нь холимог дээр нэмээд дунд хурдтай хутгана. Төгсгөлд нь сүү нэмээд сайтар хутгана.
Алхам 3
Жигнэх тавгийг илгэн цаасаар хучиж, зуурсан гурилаа жигд тараана. Хэрэв та дүүргэхийн тулд тоор хэрэглэж байгаа бол танд 4 ширхэг хэрэгтэй болно.
Алхам 4
Усыг буцалгаж, тоорыг буцалсан усанд нэг минут байлгана. Хальс болон нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.
Алхам 5
Зуурсан гурилан дээр тоорын зүсмэлүүдийг байрлуулж, жимс жимсгэнэ, шарсан бүйлсний самар цацна. 200 С-т зууханд жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Бялууг хөргөөд дараа нь нунтаг сахараар цацна. Зүсмэлүүдийг хайчилж, үйлчил.
Алхам 7
Энэ нь маш амттай бялуу болж хувирсан бөгөөд үүнд та ямар ч жимс хэрэглэж болно. Энэ нь шүүслэг нарийн дүүргэлт, амттай зуурсан гурилаар гарч ирдэг. Ийм хоол нь жинхэнэ ширээний чимэглэл болно. Сайхан хооллоорой!
