Чихэртэй нимбэгний жимс нь маш амттай тансаг хоол төдийгүй насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах эрүүл хоол юм. Та чихрийг чихэртэй жимсээр сольж, ширээн дээр цайгаар үйлчилж эсвэл зочдод зориулж амтат бэлэг дурсгалын зүйл хийж болно.
Чихэртэй нимбэгний жимс хийх жор
Чихэртэй нимбэгний жимс хийхийн тулд хамгийн бага хэмжээний орц найрлага хэрэгтэй - нимбэг, элсэн чихэр, ус. Ердийн шүдний сойз ашиглан нимбэгийг хэрэглэхийн өмнө аль болох сайтар зайлж угаана гэдгийг анхаарна уу. Нимбэгний хальсыг тайрахгүй тул аль болох шорооноос цэвэрлэх хэрэгтэй.
Нимбэгийг хэрэглэхээс өмнө 30-40 минутын турш хүйтэн усанд байлгана. Дараа нь жимс бүрийг цагираг болгон болгоомжтой хайчилж ав. Зүсмэлүүдийн хамгийн тохиромжтой зузаан нь 0.5 см, хэт нимгэн зүсмэлүүд хүссэн хэлбэрээ хадгалахгүй байж болно.
Жижиг саванд 300 мл ус, нэг аяга элсэн чихэр холино. Холимогийг буцалгаад, талстыг бүрэн уусгах хүртэл хүлээнэ үү. Нимбэгний шаантагыг сироп дээр байрлуулна. Бэлтгэсэн хэсгийг 15-20 минут буцалгаад бага зэрэг хутгана. Сиропоос нэн даруй нимбэг гаргаж авах гэж бүү яар. Амтат шингэнд тэдгээрийг 30 минутын турш уух хэрэгтэй.
Нимбэгний хоосон зайг цаасан салфетка дээр тавиад хэдэн цагийн турш хатаагаад элсэн чихэр эсвэл нунтаг сахараар цацна. Нимбэгний шаантаг нь бүрэн хуурай, бага зэрэг хатуурсан байх ёстой. Бэлэн чихэртэй жимсийг жижиг шоо эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав.
Чихэртэй нимбэгний хальс
Хэрэв та нимбэгний цайнд дуртай эсвэл энэ цитрусын жимсийг зүгээр л сонирхдог бол хальсаа хаях гэж бүү яар. Нимбэгний хальсыг хөргөгчинд үе үе хөлдөөж болох бөгөөд шаардагдах хэмжээгээр хуримтлагдахад тэднээс амттай чихэртэй жимс бэлтгэж болно.
Нимбэгний хальснаас чихэр жимс хийх жор болон бүхэл бүтэн жимсээр хийсэн амттан хоёрын гол ялгаа нь урьдчилж дэвтээх хугацаа юм. Нимбэгний хальсыг дор хаяж хоёр өдрийн турш хүйтэн усанд байлгах нь дээр. Энэ хугацаанд хорсол тэднээс бүрэн ангижирдаг. Усыг үе үе цэвэр ус болгон өөрчлөх ёстойг анхаарна уу.
Нимбэгний хальсыг суулгасны дараа жижиг саванд хийнэ. Энэ тохиолдолд та бэлдэцийг шингээсэн усыг ашиглаж болно. Буцалгах явцад маш амттай, баялаг сироп олж авах байдлаар элсэн чихэр нэмнэ.
Нимбэгний хальсыг 30-40 минут буцалгана. Энэ процессын явцад хөөс гарч болох бөгөөд үүнийг халбагаар зайлуулах хэрэгтэй. Сиропыг хөргөөд, нимбэгний хальсыг хуурай жигд хуудсан дээр тавина. Хэдэн минутын турш зууханд байгаа хэсгүүдийг хатаана. Нимбэгний хальсыг тууз эсвэл шоо болгон хайчилж, элсэн чихэр цацаж, саванд хийнэ.
Гэрийн чихэртэй нимбэгийг чихэрлэг бэлэг болгож болно. Үүнийг хийхийн тулд танд жижиг тунгалаг уут эсвэл хайрцаг хэрэгтэй. Та багцыг хүссэнээрээ чимэглэж, олон өнгийн мөстлөг бөмбөлгийг чихрийн жимсний холимогт нэмж хийж болно.
