Даршилсан нимбэг нь Ойрхи Дорнод, Энэтхэгийн хоолны түгээмэл амтлагч юм. Шоо, зүсмэл, дөрөвний нэг, заримдаа бүхэл бүтэн жимсийг нимбэгний шүүс, далайн давс, заримдаа халуун ногоотой давсны уусмалд хийж маринад хийж, дараа нь сүмс, салат, жигнэмэгээр хийж болно. Даршилсан нимбэгний Мароккогийн жор ялангуяа түгээмэл байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 5 шинэ нимбэг;
- Шүүс гаргаж авахад зориулж 2 шинэхэн нимбэг;
- 1/2 аяга далайн давс
- 1 литрийн багтаамжтай шилэн сав;
- лонхтой таг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мароккогийн нимбэг нь жижиг, нимгэн арьстай. Хэрэв та тэдгээрийг даршилсан бол жимсний дээд хэсэгт жижиг "X" зүслэг хийх эсвэл уртын дагуу бага зэрэг зүсэх хэрэгтэй. Хэрэв танд өөр төрлийн нимбэг байгаа бол илүү том, зузаан арьстай бол цитрус бүрийг уртааш нь дөрвөлжингөөр нь хуваана, гэхдээ ёроол хүртэл биш, харин хаа нэгтээ 4/5 хэсэгт зүсмэлүүд хоорондоо бэхлэгдэнэ.
Алхам 2
Зүссэн хэсгүүдэд далайн давс хийнэ, нимбэгийг "хаагаад" саванд хийнэ. Бага зэрэг зүсэгдсэн Мароккогийн нимбэгийг давс цацаж саванд хийх хэрэгтэй. Жимсийг саванд маш нягт байрлуул. Илүү их шүүс шахахын тулд нимбэгээ нугалж байхдаа дараарай.
Алхам 3
Хоёр лимоныг богино долгионы зууханд 2-3 минут байлгана, эсвэл илүү шингэн авахын тулд аль ч гадаргуу дээр хэд хэдэн удаа хүчтэй өнхрүүлээрэй. Жимсний шүүсийг шахаж, цитрус саванд хийнэ. Давсаар өгөөмрөөр цацна.
Алхам 4
Тагийг нь саванд хийж, нимбэгийг харанхуй сэрүүн газар хадгална. Хэрэв өрөө сэрүүн байвал гал тогооны шүүгээ эсвэл агуулах хийх болно, хэрэв халуун байвал цитрус жимсийг хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 5
Савыг хоёроос гурван өдөр тутамд онгойлгож, доторх нимбэгний дээр дарж илүү их шүүс авна. Хэрэв та нэгээс хоёр жимс нэмж оруулахад хангалттай зай гаргаж чадвал эхний долоо хоногт үүнийг хийж болно. Арьс зөөлөрснөөс хойш 4-5 долоо хоногийн дараа нимбэг хэрэглэхэд бэлэн болно. Даршилсан нимбэг нь хөргөгчинд хоёр жил хүртэл хадгалагддаг.
