Олон хүмүүст танил болсон даршилсан ногооны шөлийг зөвхөн хургаар төдийгүй бусад төрлийн махаар чанаж болно. Энэ нь бөөр, бусад эрхтний мах, тэр ч байтугай загасаар чанаж иддэг. Мацаг барихдаа та энэ шөлийг мах, шувууны махгүйгээр хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Шөлийн хувьд:
- - 500 гр хурга;
- - хагас сонгино;
- - хагас лууван;
- - 3 литр ус.
- Шөлийн хувьд:
- - 5 tbsp. л. сувдан арвай;
- - 2-3 төмс;
- - хагас сонгино;
- - лууван;
- - 2 хумс сармис;
- - 4-5 даршилсан ногоо;
- - бага зэрэг давс;
- - бага зэрэг газрын чинжүү;
- - амсах өргөст хэмх даршилсан ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Угаасан хургаа саванд хийж, сонгины талыг, хальсалж луувангийн талыг нэмээд гурван литр хүйтэн ус асгаад галд хийнэ. Хургыг зөөлөн болтол нь чанаад, хоол хийхдээ хөөсийг арилгахаа бүү мартаарай. Та хөөсөө зайлуулах шаардлагагүй, гэхдээ дараа нь махны шөлийг салфеткагаар шүүж авах хэрэгтэй болно. Бид бэлэн шөлөөс хүнсний ногоо гаргаж авдаг, одоо бидэнд хэрэггүй болно.
Алхам 2
Төмсийг угааж, хальсалж, шоо эсвэл шоо болгон хувааж - амсах болно. Бид сувдан арвайг сайн угаадаг.
Алхам 3
Төмс, арвайг саванд хийж, махан шөлөөр асгаж, төмс бэлэн болтол чанаж болгоно.
Алхам 4
Шөлний хувьд бид ургамлын тосонд шарж иддэг ногоог хальсалж хэрчинэ. Жижиглэсэн өргөст хэмхийг хайруулын тавган дээр ногоо дээр нэмээд хоёр минутын турш үргэлжлүүлэн шарна.
Алхам 5
Бэлэн хурганы хальс, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 6
Шарсан ногоо, махаа төмс, арвайтай саванд хийнэ. Бид 3-4 минут буцалгана. Бага зэрэг давсалж, газрын чинжүүтэй хамт амталж, давсны уусмалд хадгална. Шинэхэн жижиглэсэн ногоотой улирал. Шөлийг хагас цагийн турш байлгаад дараа нь ялтсууд руу хийж үйлчил
