Сонгодог даршилсан ногоог уламжлал ёсоор арвайгаар бэлтгэдэг. Гэхдээ энэ үр тариа танд таалагдахгүй байгаа эсвэл танд бэлэн байгаа зүйл байхгүй бол будаа, даршилсан ногоотой хамт буцалгаж үзээрэй. Энэ нь бага амттай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Лууван - 1 ширхэг;
- - Сармис - 4 хумс;
- - Даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг;
- - Төмс - 4 ширхэг;
- - Ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
- - Тахиа - 1 кг (гэхдээ бага боломжтой);
- - Булцуу - 2 ширхэг;
- - Урт будаа - 1 tbsp.;
- - цөцгий - 3 tbsp. халбага;
- - Амт нь давс, чинжүү;
- - чинжүү чинжүү - 1/4 сав;
- - Амт амтлагч;
- - Өргөст хэмх даршилсан ногоо - 1 шил.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхний алхам бол тахианы махыг буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд үүнийг том хэсгүүдэд хувааж, устай саванд дүрэх хэрэгтэй. Үүнийг хий дээр тавь.
Алхам 2
Үүний дараа тэр даруй будааг сайтар зайлж, дээр нь буцалж буй ус асгах хэрэгтэй. Хойш тавьж.
Алхам 3
Одоо лууван, сонгино л үлдлээ. Тэдгээрийг угааж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр үрж, хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр илгээх хэрэгтэй.
Алхам 4
Хүнсний ногоо алтан өнгөтэй болоход нь жижиглэсэн сармисаа нэмнэ. Давс, чинжүүтэй улирал.
Алхам 5
Хальсалж хэрчсэн төмс, чинжүү чинжүү, будаагаа бэлэн мах, шөлтэй саванд хийж тавина. Дахин 25 минутын турш хооллоорой. Дараа нь чанасан ногоо, амтлагчаа (лаврушка, тахианы куб …) нэмнэ. 5-10 минут буцалгана. Давсны уусмалд хадгалсан асгаж, жижиглэсэн өргөст хэмх нэмнэ. Бензинээ унтраа.
Алхам 6
Цагаан будаа, даршилсан ногоотой даршилсан ногоооо "үслэг цув" -ын доор 10-15 минут байлгана. Ялтсууд дээр цутгаж, цөцгийтэй хамт үйлчил.
