"Будаатай зараа" -г хүүхэд, насанд хүрэгчид бүгд шүтэн биширдэг. Тэдгээрийг бэлтгэхэд нэлээд энгийн бөгөөд "жижүүр" котлетуудаас хамаагүй гоёмсог байдаг. Тиймээс хайртай хүүхдээ баярлуулж, гэр бүлийн цэсийг төрөлжүүлж яагаад болохгүй гэж. Энэ бол таны анхаарч үзэх хэрэгтэй хоолны нэг юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- татсан мах - 500 гр
- өндөг - 1-2 ширхэг.
- сонгино - 2 ширхэг.
- сармис - 2 хумс
- будаа - 150 гр
- цөцгий - 250 гр
- кетчуп
- майонезаас - тус бүр 4 халбага
- dill
- халуун ногоо
- хар перц
- ургамлын тос
- давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Давсалсан усанд будаагаа хагас бэлэн болтол буцалгаж хөргөнө.
Алхам 2
Татсан маханд дутуу чанаж болгосон будаа нэмээд сармис шахаж сармис, өндөг, халуун ногоо, давс, чинжүү нэмнэ. Сонгино нилээд цавчих ба тэнд нэмнэ. Сайн холино.
Алхам 3
Ургамлын тосоор жигд хуудсыг тослох. Үр массыг бөмбөг болгон өнхрүүлж, бие биенээсээ хол зайд жигд хуудсан дээр тавь.
Алхам 4
Sauce бэлтгэх: цөцгий, майонезаас, кетчуп холино. Диллийг нилээд цавчих ба жан дээрээ нэмнэ.
Алхам 5
Махны бөмбөлөг дээр соусаа хийж халаадаг зууханд шарна. 180-200 градусын турш 40-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
