Энэхүү гайхамшигтай испани салатыг ямар ч төрлийн ногоогоор хийж болно. Тэд шарсан, чанаж, сараалжтай, түүхий эдээр хийж болно. Хонины ачаар таваг нь нэлээд сэтгэл ханамжтай байдаг бөгөөд спаржа, дилл, сонгино нь олон ашигтай аминдэмийн эх үүсвэр болдог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоёр хүний хувьд:
- - цагаан дарсны цуу - 1 халбага;
- - шинэхэн газрын чинжүү - амсах болно;
- - Дижон гич - 0.5 tsp;
- - хүйтэн шахсан чидуны тос - 3 хоолны халбаганууд;
- - гоймон - 1 ширхэг;
- - dill - 2, 5 хоолны халбаганууд;
- - хиам - 100 гр;
- - ногоон спаржа - 450 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэхэн аспарагусыг угааж, үзүүрийг нь тайрч, нимгэн тууз болгон хуваа. Яншуйг урсгал усаар угааж, хурц хутгаар цавчих. Хэрэв та яншуйд дургүй бол оронд нь лаврын эсвэл гаа хэрэглэж болно.
Алхам 2
Хэмийг тууз болгон нимгэн хэрчинэ. Хувцаслах зориулалттай шарилжийг нилээд цавчих. Дунд зэргийн аяганд испани салатны амтлагчаар лууван, цуу, чинжүү, гич, чидун жимсний тос зэргийг холино.
Алхам 3
Гүн саванд шинэхэн бэлтгэсэн боолт, сонирхогчийн болон аспарагусыг нэгтгэнэ. Испанийн салатыг хэсэг хугацаанд байлгаад тавган дээр тавиад нилээд жижиглэсэн яншуйгаар цацна. Чанасан төмс, будаа, Сагаган, хэрчсэн хар эсвэл цагаан талхаар үйлчилж болно.
