Гэрийн бяслаг бол хамгийн ашигтай, амттай бүтээгдэхүүн бөгөөд хоол хийхэд ч түгээмэл хэрэглэгддэг. Бидний хүн бүр банш, бялуу, кассерол, бяслагтай бялуу, гэрийн бяслагтай салатанд дуртай. Энэхүү эрүүл бүтээгдэхүүн нь хүний хоолны дэглэмд өдөр бүр байх ёстой боловч хүүхдүүд идэхээс татгалздаг. Өнөөдөр бид хэн ч татгалзахгүй зуслангийн бяслагны амттай гурилан бүтээгдэхүүн хийхийг хичээх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- цөцгий - 2 хоолны халбаганууд;
- элсэн чихэр - 100 гр;
- гурил - 150 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гэрийн бяслаг - 250 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Амтат аарцны гурилан боов хийхийн тулд аарцыг нунтаглаж, бөөгнөрөл үлдэхгүй. Элсэн чихэр, өндөг нэмээд сайтар холино.
Үр массад цардуул, сод, цөцгий, бага зэрэг давс нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 2
Аарцны масс руу гурилаа хийгээд зөөлөн зуурмаг зуурна. Дараа нь зуурсан гурилан хиамаа өнхрүүлэн 1 см орчим зузаантай хэсэг болгон хуваа. Эдгээр нь бидний ирээдүйн амттай аарцны боов болно.
Алхам 3
Зуурсан гурилын жижиг хэсгүүдийг бөмбөгөнд хийж өнхрүүлэн өнхрүүлэн өнхрүүлээд өнхрүүлэн үрнэ. Дараа нь тэдгээрийг их хэмжээний тосонд халуун хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 4
Хайруулын дараа амттай аарцтай боовыг цаасан салфетка эсвэл алчуур дээр хийж илүүдэл тосыг арилгах хэрэгтэй. Та таваг дээр үйлчлэхээсээ өмнө элсэн чихэр эсвэл нунтаг сахар цацаж болно.
