Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд та хөргөгчиндөө байгаа бяслагыг ашиглаж болно. Маффиныг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Хоол хийх процесс хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 1 амтат чинжүү;
- • 150 гр бяслаг;
- • Чидун ба хайруулын чидун;
- • 3 өндөг;
- • 6 tbsp. тос;
- • Зуурмаг хийхэд 1 багц жигд нунтаг;
- • 200 гр гурил;
- • 1 аяга сүү;
- • Газрын чинжүүг амсахаар амтлана.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чинжүүгээ зайлж, тайрч, үрийг нь аваад жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хэсгүүдийг халаасан хайруулын тавган дээр хийж 10 минут буцалгана. Амт нь чинжүү, давсаар амтална.
Шарсаны дараа чинжүүгээ цаасан алчуур дээр хийж хөргөнө.
Алхам 2
Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Хэрэв та зөөлөн бяслаг хэрэглэж байгаа бол сэрээгээр нухаж болно. Чидун болон чидун жимсийг жижиг хэрчсэн хэрчинэ.
Алхам 3
Өтгөн хөөс үүсэх хүртэл өндөг зодож, сүү, ургамлын тос нэмнэ. Үр массад гурил, давс, чинжүү, жигд нунтаг нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, бяслаг нэмнэ. Зуурмаг нь зузаан байх ёстой. Хэрэв зуурсан гурил нимгэн байвал бага зэрэг нэмж гурил нэмнэ.
Алхам 4
Зуурмагийг маффинтай саванд хувааж зууханд хийнэ. 180 градусын температурт маффиныг хагас цагийн турш жигнэх шаардлагатай.
