Ер бусын хийцтэй амттай, зөөлөн тахианы котлет. Баярын ширээ, өдөр тутмын хоолны аль алинд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - татсан тахиа 400 гр
- - бяслаг 100 гр
- - гурил 150 гр
- - сүү 100 мл
- - өндөг 2 ширхэг
- - цөцгий 4 хоолны халбаганууд
- - жигд нунтаг 1 tsp
- - амсах давс
- - амт нь dill
- - хар чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх найрлагыг нь бэлтгэ.
Алхам 2
Татсан махыг хагас бэлэн болтол хуурна. Давс. Энэ нь цагаан болсон үед та үүнийг галаас авч болно.
Алхам 3
Цөцгий нилээд жижиглэсэн сармис, хар чинжүү, dill-ээр хутгана.
Алхам 4
Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
Алхам 5
Өндөгийг цохино.
Алхам 6
Цөцгий сумс, сүү нэмнэ. Холимог.
Алхам 7
Гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурсан гурилаа сайтар зуурна.
Алхам 8
Үүссэн зуурмаг дээр татсан мах, бяслаг нэмнэ.
Алхам 9
Өтгөн цөцгий тууштай болтол хутгана.
Алхам 10
Зуурмагийг хэвэнд хуваагаад 180 градусын турш 40 минут жигнэнэ.
Алхам 11
Бэлэн маффиныг халуун, хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно.
