Нухсан төмс, ногооны салаттай гоймонтой татсан хурганы котлет. Таны хоолны ширээнд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 1 кг хурганы целлюлоз,
- хоёр түүхий төмс
- 7 ширхэг жижиг сонгино,
- хоёр тахианы өндөг
- зарим давс
- бага зэрэг чинжүү,
- ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хэрхэн хоол хийх
Хэрэв та үнэхээр махтай хутгалдахыг хүсэхгүй байгаа бол дэлгүүрээс бэлэн татсан мах худалдаж авч болно. Би махнаас котлет хийхээр шийдсэн. Тэгэхээр юу хийх, яаж хоол хийх талаар.
Бид яснаас махыг таслав (би хурганы хөлтэй байсан), ясыг шөлөнд үлдээж, дараа нь шөл хийж болно. Би 800 грамм мах авсан.
Алхам 2
Бид сонгино, хоёр төмсийг цэвэрлэнэ. Бид хальсалж хүнсний ногоог махаар бутлуураар дамжуулж махаар хутгана. Татсан мах, давс, чинжүүтэй аяганд өндөг нэмээд бага зэрэг амталж хутгаад 15 минут байлгана.
Алхам 3
Бид котлет үүсгэдэг. Бид амтлахын тулд котлетны хэмжээ, хэлбэрийг сонгодог.
Бид ургамлын тосоо хайруулын тавган дээр эсвэл саванд халааж, тайрсан котлетуудаа таган дор нь амттай царцдас хүртэл хуурна.
Алхам 4
Хэрэв хүсвэл паттиг зууханд хийж болно.
Бид жигд хуудсыг илгэнээр хучдаг тул котлетууд нь шүүс, өөх тос ялгаруулдаг тул ургамлын тосоор тос түрхэх шаардлагагүй. Бид котлетыг 180 градусын турш хагас цаг орчим жигнэнэ. Та котлетыг эргүүлэх шаардлагагүй.
Котлет нь зөөлөн бөгөөд маш шүүслэг байдаг.
Котлетыг ямар ч хачиртай хамт үйлчил. Ширээн дээр шинэхэн ногооны талаар бүү мартаарай. Сайхан хооллоорой.
