Цангис маффиныг хэрхэн яаж хийх вэ

Цангис маффиныг хэрхэн яаж хийх вэ
Цангис маффиныг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Цангис маффиныг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Цангис маффиныг хэрхэн яаж хийх вэ
Видео: Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. 2024, May
Anonim

Цангис маффин бол энгийн боловч амттай амттан юм. Зуурмагийг бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд цангис жимснүүд нь нарийн боовны исгэлэн нэмдэг. Маффин фенүүд энэ хослолыг хайрлах болно.

Цангис маффиныг хэрхэн яаж хийх вэ
Цангис маффиныг хэрхэн яаж хийх вэ

Цангис маффинууд баярын ширээг чимж, дур булаам амтаараа баясах болно. Боов нь сэвсгэр, зөөлөн байдаг. Зөвхөн шинэхэн цангис төдийгүй хөлдөөсөн нь маффинд тохиромжтой.

7-8 ширхэг маффин нь дараахь зүйлийг шаарддаг.

  • улаан буудайн гурил 250-300 гр;
  • өндөг 1 ширхэг;
  • жигд нунтаг 15 гр;
  • элсэн чихэр 200-220 гр;
  • цөцгийн тос 50 гр;
  • ванилийн сахар 1 tsp;
  • цангис жимс 250 гр;
  • тослог цөцгий 3 tbsp

Хоол хийх арга:

  1. Саванд шинэхэн эсвэл гэсгээн цангис жимсний 2 tbsp хийнэ. л. гурил, хойш тавь.
  2. Тусдаа саванд гурил, жигд нунтаг болон хоёр төрлийн элсэн чихэр холино.
  3. Зөөлөн цөцгийн тосыг өндөг, цөцгийтэй гүн гүнзгий саванд холино. Гөлгөр болтол холигч эсвэл хутгагчаар цохино. Үр масстай гурил, элсэн чихрийн холимгийг жижиг хэсгүүдэд оруулаад үргэлжлүүлэн цохино. Зуурмаг нь бөөгнөрөлгүй, агаартай байх ёстой.
  4. Гуриланд цангис жимсийг нэмээд холино.
  5. Цөцгийн тосыг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа тэнцүү хэмжээгээр тараана.
  6. Зуухыг 175-180 градус хүртэл халаана. Мөөгөнцөрийг 25-35 минутын турш тавиад алтан шаргал хүрэн болтол жигнэнэ.
  7. Бэлэн маффинуудыг зуухнаас гаргаж аваад хөргөөд хэвнээс нь аваад үйлчилнэ.

Зөвлөмж болгож буй: