Кускус бол хатаасан жимс, бяслаг, мах, загас, мэдээжийн хэрэг янз бүрийн ногоотой сайн зохицдог зохистой хооллолтыг дэмжигчдийн дунд түгээмэл тархсан улаан буудайн үр тариа юм. Хоол хийх нь энгийн зүйл бөгөөд аяга тавагны амт нь танд баяртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр кускус;
- - 2 ширхэг дунд зэргийн хэмжээтэй лууван;
- - 1 жижиг сонгино;
- - 1 жижиг баглаа яншуй;
- - Хүнсний ногооны бэлэн амтлагч 2 халбага, жишээлбэл Магги "Bouquet Seasonings";
- - 400 мл чанасан халуун ус;
- - үнэргүй наранцэцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Лууванг урсгал усаар зайлж, хальсалж, том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Наранцэцгийн тосыг гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр халааж, сонгино, лууван нэмээд хүнсний ногоог сонгино тунгалаг болтол нь чанана.
Алхам 2
Шарсан ногоотой хайруулын тавган дээр кускусаа асгаад хавтгайруулаад ногооны амтлагчаа нэмнэ.
Алхам 3
Дараа нь хайруулын тавган дээр халуун чанасан ус хийнэ. Бага зэрэг хутгана. Тагийг нь таглаад буцалгана. Дараа нь савыг гал дээрээс аваад гал унтраах зууханд 5 минут байлгана.
Алхам 4
Яншуйг зайлж угаана уу. Цаасан цайны алчуураар хатааж болно. Чимэглэлийн зориулалттай цөөн хэдэн навчийг үлдээж, өвсийг цавчих. Тагийг нь тагнаас нь аваад сэрээ ашиглан кускусыг хүнсний ногоогоор сулруулж, ургамал цацна.
Алхам 5
Хүнсний ногоотой чанаж болгосон кускусыг ялтсуудад хувааж, яншуйгаар чимэглээд даруй үйлчил.
