Тэр өдөр цонхны гадна саарал, үүлэрхэг байдаг. Би сэтгэлээ сэргээж, амттай, сонирхолтой зүйлээр өөрийгөө баярлуулмаар байна. Сүнс тэр даруй дулаарч, хүрээлэн буй ертөнц инээмсэглэж эхэлдэг. Ялангуяа ийм мөчид хүн төрөлхтөн чихэрлэг зүйлийг зохион бүтээжээ. Тиймээс, хэрвээ гунигт байдал таны өсгий дээр гишгэсэн бол гал тогооны өрөөнд очиж … алимны жигнэмэг хийж өгөөрэй.
Алимны жигнэмэг бол хүүхдүүдийн хамгийн дуртай амттан юм. Цөөн хэдэн насанд хүрэгчид ийм уруу таталтыг эсэргүүцэж чадахгүй. Энэ нь өдөр бүр байж болно - жишээлбэл, энэ нь аяга үнэрт цай эсвэл аяга kefir дээр маш сайн нэмэлт болно. Эсвэл баяр ёслол болж магадгүй юм! Тэрээр хүүхдийн ямар ч амралтыг засах боломжтой. Үүнийг бэлтгэх маш олон сонголтууд байдаг. Учир нь хүний уран зөгнөл хязгааргүй юм. Тиймээс, шинэхэн гэрийн эзэгтэй, хоол хийх дөнгөж анхны алхмаа хийж байгаа хүмүүс хүртэл зохицуулж болох хамгийн энгийн жороор эхлэх нь зүйтэй.
Үзэм бүхий сонгодог жор
Алимны алимны жигнэмэг хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- гурван алим;
- дөрвөн өндөг;
- 200 грамм цөцгийн тос;
- хагас килограмм гурил;
- 150 грамм элсэн чихэр;
- 150 грамм үзэм.
Эхлээд гүн гүнзгий аяга бэлтгэ. Дараа нь өндөгийг нь хуваагаад ердийн ванилийн сахараар нунтаглана. Үр массад шар тос нэмнэ. Дараа нь чанаж болгосон гурилаа нэмээд хутгана. Алим, хальс, цөмийг угааж, дараа нь бүдүүн grater дээр сараалжтай болгоно. Алимны массыг бэлэн болсны дараа үлдсэн найрлагад нэмнэ. Үр масс руу угааж, хальсалж үзэм хийнэ. Тиймээс та ирээдүйн жигнэмэгийн зуурмагтай болно.
Жигнэмэг бэлтгэж, массыг жижиг вандуй дээр тараана. Күүкигийн хооронд бага зай үлдээгээрэй, учир нь хоол хийх явцад масс бага зэрэг тархах болно. Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад, жигд хуудсыг тэнд 15 минутын турш явуулна уу. Тэгээд л болоо! Үйрмэг, анхилуун жигнэмэг, хоолны дуршилтай царцдас бэлэн боллоо. Хэрэв хүсвэл дээд талыг нь нунтаг сахараар цацна. Тиймээс энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй болж хувирах болно. Та үүнийг бага зэрэг хөргөж, үйлчилж болно.
Энэхүү энгийн бөгөөд хурдан хувилбар нь өдөр тутмын хоол хийхэд тохиромжтой. Тиймээс, хэрэв гэр бүл үр хүүхэдтэй эсвэл та зүгээр л хоол хийх дуртай бол өглөө бүрийг энэхүү гайхамшигтай жороор эхлүүлж болно.
Алимны чанамал
Бага зэрэг хоол хийж, туршлагатай болсны дараа та алимны алимны жигнэмэг хийж болно. Энэ нь илүү сонирхолтой амттай байх болно, гадна талаас нь харахад бялуу шиг харагдана. Зуурмаг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 2 өндөг;
- нэг шил элсэн чихэр;
- 200 грамм цөцгийн тос;
- хагас килограмм гурил;
- нэг халбага жигд нунтаг.
Дүүргэлт нь хагас килограмм алимны чанамал юм.
Тав тухтай гүн гүнзгий таваг аваад цөцгийн тосыг усан ваннд хайлуулаад дотор нь хийнэ. Цөцгийн тосыг хөргөхийг хүлээгээд тэнд өндөглөдөг, дараа нь элсэн чихэр нэмнэ. Цөцгийн тосыг хөргөх ёстой, эс тэгвэл өндөг нь буржгар болно гэдгийг анхаарна уу. Танд энэ огт хэрэггүй. Холимогийг хутгаж, аажмаар гурил нэмнэ. Гурилыг жигд асгаж, зуурсан гурил нь уян хатан биш байх ёстой. Одоо зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хагаст хуваа. Нэгийг нь хөлдөөгчид нэг цаг орчим байлгаарай. Шинэ ном уншиж, дуртай телевизийн шоу нэвтрүүлгийнхээ үргэлжлэлийг үзэх эсвэл педикюр хийлгээрэй!
Зөвхөн хуваарьт хугацаа өнгөрсний дараа дахин бэлдэц рүүгээ буцаж ирээрэй. Хөлдөөсөн талыг хөргөгчнөөс аваад үртэс болтол нь үрнэ. Энд та бага зэрэг хичээж, хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй. Эсвэл гэртээ байгаа бол баатраас тусламж дуудах хэрэгтэй. Энэ нь байж болох ч эцэст нь хөлдөөсөн масс нь таны хичээл зүтгэлд бууж өгч, үзэсгэлэнтэй үртэс болгон хувиргах ёстой. Эрхэм зорилго амжилттай дууссаны дараа жигд хуудсыг гаргаж, бэлдэцийн эхний хэсгийг периметрийнхээ дагуу жигд тараана. Зуурсан гурилан дээрээ маш олон чанамал түрхээд дээрээс нь хөлдөөсөн үйрмэг цацна. Эхний жор шиг зуухыг 200 градус хүртэл халааж, ирээдүйн жигнэмэгийг 25 минутын турш дотор нь илгээнэ.
Тодорхой хугацааны дараа таны хүчин чармайлт зөөлөн, ер бусын амттай, зөөлөн, үйрмэг жигнэмэгийг бий болгоно. Хийх зүйл бага байна. Үүнийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, үйлчил!
Бялуу жигнэмэг
Энэ хоолонд зориулсан өөр нэг сонирхолтой шийдэл бий. Энэ нь бичлэгт онцгой ач холбогдолтой байх болно. Бусад зүйлээс гадна энэ жор нь цагаан хоолтон хүмүүст таалагдах болно. Өмнөх үеийнхтэй адил алимны алимны жигнэмэгийн сэдэв дээрх энэхүү өөрчлөлт нь энгийн байдгаараа ялгагдана. Ихэнхдээ Лентийн үеэр Ортодокс хийдэд аялж явахдаа амтат хоолыг олж авдаг. Орос улсад алимны жигнэмэгийг энэ зарчмын дагуу бэлтгэсэн. Энэ нь алс холын эрт дээр үеэс эхтэй. Жороо бодит болгохын тулд дараахь хоолыг бэлтгэ.
- нэг алим;
- 250 грамм гурил;
- чимх давс;
- 100 грамм ургамлын тос;
- нэг халбага жигд нунтаг;
- нэг нимбэг;
- элсэн чихэр.
Бэлтгэл
Алимыг хальсалж, үрийг нь авч, том ширхэгтэй grater дээр үрээд тохиромжтой аяга тавина. Дотор нь цөцгийн тос, элсэн чихэр хийнэ. Дараа нь гурил, давс нэмээд жигд нунтаг нэмээд бүгдийг нь холино. Энэ нь таны гарт наалддаг зөөлөн зуурмагийг бий болгоно. Одоо шууд жигнэх процесс руу өөрөө орно уу. Жигнэмэгийг илгэн цаасаар хучиж, ургамлын тосоор гараа тосолж, зуурсан гурилаа халбагаар арчиж эхэлнэ. Бөмбөлөг болгон өнхрүүлээд илгэн дээр тавиад зөөлөн доош дарна. Танд нэг см орчим зузаан сайхан зуурсан гурил байх болно.
Талх нарийн боов
Зуухыг 190 градус хүртэл халаагаад, жигд хуудсандаа тавина. 20-25 минутын турш жигнэмэгийг шарах хүртэл байлгана. Нэг ширхэг нь 12 орчим амттай зөөлөн жигнэмэг хийдэг. Дууссан. Сайхан хооллоорой! Хэрэв та зочдыг урихыг хүсвэл илүү олон жигнэмэг хэрэгтэй бол бүх найрлагын хэмжээг 2-3 дахин нэмэгдүүлэх боломжтой.
Бяцхан хүүхдүүдэд зориулав
Дараахь жорыг хамгийн багад зориулав. Ихэнх ээжүүд нялх үрсдээ зориулж өөрсдөө хоол хийхээр сонгодог. Тэднийг ойлгож болно. Эцсийн эцэст, зөвхөн өөрийн гараар бэлтгэсэн хоол нь бяцхан үрээр бүх зүйл сайхан болно гэсэн эхийн баталгааг өгч чадна. Эмч нар ч ийм бодолтой байгаа. Хүүхдийн эмч нар гурван наснаас доош насны хүүхдүүдийг зөвхөн гар хийцийн амттангаар хооллохыг зөвлөж байна. Тиймээс, хэрэв та хүүхдээ амттай хоолоор эрхлүүлэхээр шийдсэн бол үргэлжлүүлээрэй. Алимны амтлагч нь хүүхдүүдэд хамгийн тохиромжтой. Шаардлагатай найрлага:
- алимны халбага;
- бөднө шувууны хоёр шар;
- 100 грамм будааны гурил;
- 50 грамм цөцгийн тос.
Нэгдүгээрт, тосыг хөргөгчинд хийнэ. Хөлдөхийг хүлээ. Дараа нь том ширхэгтэй grater аваад цөцгийн тосыг тавган дээр нь шууд үрнэ. Дараа нь бүх найрлагыг нэмээд сайтар холино. Зуурмаг бэлэн боллоо! Күүки нь нялх хүүхдэд зориулагдах болно гэдгийг санаж, төсөөллөө харуул. Хүүхдүүдийн хувьд хэлбэр дүрс нь чухал байдаг. Заримдаа энэ нь дотроо байгаагаас ч илүү чухал байдаг. Талх барихын тулд баримал авч, залуу тогоочтой хамт махчин амьтад эсвэл усан доор амьдардаг хүмүүс хий. Хүүхэд ээжтэйгээ хоол хийж байгаад баярлаж, хоол хийх шатанд аль хэдийн олон эерэг сэтгэл хөдлөлийг хүлээж авах болно. Өөрийн төсөөллийг үл тоомсорлож, баяр хөөртэйгөөр бүтээгээрэй!
Зуурмагийн тоонууд бэлэн болмогц тавган дээр тавиад 15 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн жигнэмэгийг тавган дээр сайхан тавиад дуртай чанамалаараа үйлчил. Надад итгээрэй, бяцхан үрийн аз жаргалд хязгаар байхгүй!
Эдгээр нь алимны бялуу хийх сонголтуудын зөвхөн зарим нь юм. Хэрэв та хүсвэл өөр олон зүйлийг олж авах боломжтой. Гэхдээ тэд ч гэсэн хайртай хүмүүсээ амттай, дулаахан амттангаар баярлуулахад хангалттай байх болно.
