Түүнийг зоригтой үдэшлэг, далайн дээрэмчид, шуугиантай пабуудтай өөрийн эрхгүй холбодог болсон. Гэхдээ цөөхөн хүн өөр өөр, огт санаанд оромгүй, хөнгөн, цэвэршүүлсэн, сэргэг байж болохыг мэддэг.
Рум бол чихрийн нишингийн боловсруулсан бүтээгдэхүүн юм. Бүтээлийн технологи нь түүнийг үйлдвэрлэсэн бүсээс хамаарна. Энэ нь модон торхонд удаан хугацаагаар хадгалагддаг. Түүнчлэн тэд харанхуй, цайвар сортуудыг хольж, гарц дээр шинэ ундаа ууж өгдөг. Рум хийх маш олон сонголт байдаг. Зүгээр л нэг жор байдаггүй.
Гарал үүслийн түүх
Гарал үүслийн түүх нь 17-р зуунд албан ёсоор эхэлдэг. Түүний төрсөн нутаг бол Карибын тэнгист байрладаг Барбадос арал юм. Халуун уур амьсгалын ачаар тэнд үргэлж хангалттай зэгс байсан тул нутгийн иргэд түүгээрээ согтууруулах ундаа хийж эхлэв. Хэрэв бүх зүйл гарал үүслийн түүхтэй холбоотойгоор тодорхой хэмжээгээр тодорхой болсон бол "рум" гэдэг үгийн гадаад төрх байдлын талаар түүхчид одоог хүртэл нэгдсэн шийдэлд хүрч чадахгүй байна. Нэг хувилбараас харахад "хуц" гэдэг үг нь цыган үндэстэй бөгөөд "хүчтэй", "хүчтэй" гэсэн утгатай. Өөр нэг онол нь энэ үг нь англи хэлний үг хэллэг бөгөөд "хачин", "хачин" гэсэн утгатай гэж үздэг. Та эдгээр маргааныг түүхчдэд үлдээж, илүү сонирхолтой зүйлийг өөрөө хийж болно - Ромд суурилсан коктейль хийх.
Мохито
Магадгүй хамгийн дуртай ундаа болохоор оросуудын дийлэнх нь татдаг нь "Можито" юм. Ялангуяа энэ нь халуун зуны халуун цагт хамааралтай болно. "Можито" гаа бага зэргийн хөнгөн сэрүүн, сэрүүн байдал нь таны цангааг тайлахаас гадна төгс эрч хүч өгөх болно. Домогт өгүүлснээр Эрнест Хемингуэй үүнийг уух дуртай байжээ. Шинэхэн "Мохито" баар, ресторануудад бат бэх тогтсон тул тэд үүнийг архигүйгээр бэлтгэж эхлэв. Энэхүү зөөлөн ундаа нь хүүхэд, жолооч нарын дунд хүлээн зөвшөөрөгдөж, хайрыг хүртсэн юм. Гэхдээ энэ нь сонгодог канонуудаас хазайлт гэж тооцогддог хэвээр байна. Уламжлалт хоол хийх жор нь дараахь орцуудыг агуулдаг.
- 50 мл цагаан ром;
- 15 мл чихрийн сироп;
- 100 мл "Спрайт";
- 2 ширхэг гаа;
- 1 шохой;
- 6-7 мөсөн шоо
Юуны өмнө асуудлын гоо зүйн талыг анхаарч, үзэсгэлэнтэй тунгалаг урт шилийг аваарай. Доод талыг гаа модоор хучих. Шохойг нилээд цавчих ба анхилуун навчны дээд талд тавина. Элсэн чихрийн сиропыг шилэн саванд хийгээд гаа навчийг бага зэрэг буталснаар ментол үнэр, амт мэдрэгдэнэ. Дараа нь тэнд мөсийг буталж, бэлтгэсэн ромаа хийнэ. Мөн шилийг дээд тал нь "Sprite" -аар дүүргэ. Ундаагаар хоёр сүрэл өгдөг: нэг нь ёроолд живж, нөгөө нь дээр нь үлддэг. Ром нь карбонатлаг ундаатай холилдохгүйгээр доод хэсэгт суурьших болно. Тиймээс үүнийг ёроолоос нь ууж, хоёр дахь хоолойноос Спрайтыг шимэх нь амттай байдаг.
Эл Ерөнхийлөгч
Шүүслэг тод улбар шар өнгийн дэлбэрэлт эсвэл цитрусын үрэлгэн байдал - үүнийг та ингэж нэрлэж болно. Коктейль нь халуунд төгс сэргэж, солонго мэт амт өгдөг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд сэгсрэгч болон дараах найрлага хэрэгтэй болно.
- 45 мл цагаан ром;
- 20 мл вермут;
- 15 мл улбар шар ликёр;
- нэг ширхэг нимбэг.
Зүгээр л чичиргээн дээр хутгаад нимбэгний шаантаг, гаа мөчрөөр дүүргэсэн шилэнд үйлчил.
Daiquiri
Энэ коктейлийг төрөхийн тулд эхлээд бэлтгэлээ базаах хэрэгтэй. Тиймээс, хэрэв та шуугиантай үдэшлэгийн өмнөх өдөр бол дараахь манипуляцийг урьдчилан хийх хэрэгтэй. Ром дээр ванилийн савыг нэмнэ. Энэ нь нунтаг биш харин зүгээр л нэг хоншоор байсан байхыг зөвлөж байна, ингэснээр ваниль аль болох нээгдэж, ундаа нь өвөрмөц, нарийн үнэрийг өгөх болно. Коктейль хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 50 мл цагаан ром;
- ванилийн бүрхүүл;
- 2 халбага интоорын чанамал
- 200 грамм мөс;
- шохойн дөрөвний нэг.
Үүнийг бэлтгэх хоёр сонголт бий. Хэрэв танд сэгсрэгч байвал хамгийн сайн хийх зүйл бол мэдээжийн хэрэг. Гэхдээ гэртээ ердийн холигч бас тохиромжтой байдаг. Урьдчилан боловсруулсан ромыг бусад бүх найрлагатай хольж, бага шилэн аягатай, урт иштэй байвал сайн. Ундаа нь зөөлөн гэж тооцогддог тул хөргөсөн хэлбэрээр өгөх нь зүйтэй. Daiquiri-г шохойн шаантагаар чимэглээд дотор нь сүрэл дүрээд найзууддаа дайл.
Пака Ибиза
Энэхүү коктейль нь наран шарлагын газар, далай, нарыг үлээдэг. Цонхны гадаа саарал, үүлэрхэг, сэтгэл нь бага зэрэг гунигтай байх үед та энэхүү уян хатан жимсний ундааг тайвшруулж болно. Энд гол зүйл бол бүх зүйл дунд зэрэг сайн гэдгийг санаж, тоо хэмжээгээр хэтрүүлэхгүй байх явдал юм. Хэрэв та өдрөө өнгөөр будаж "Paca Ibiza" хоол хийхээр шийдсэн бол хөргөгчнөөс дараахь бүтээгдэхүүнийг гаргаж аваарай.
- 50 мл хөнгөн ром;
- хоёр киви;
- 2 халбага интоорын чанамал
- цөөн хэдэн интоор;
- 25 мл амтат сироп;
- 5 ширхэг мөс.
Нунтаг интоорыг бусад найрлагатай холигчоор жигд болтол нь хутгана. Болов! Та халуун өдрүүдийг дурсан санах эсвэл ирээдүйн амралтаа төлөвлөхдөө эргэн дурсахуйгаар дүүрэн байж болно. Ундаа нь жимсний амттай, дунд зэргийн хүчтэй, баялаг амттай байх болно. Гаднах төрх нь сонгодог өндөг шиг харагдана.
Пина колада
Коктейлийг Пуэрто Рикод нээлээ. Үүнийг далайн дээрэмчид зохион бүтээсэн гэж үздэг. Энэ нь маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн бөгөөд амт нь "чам дээр" байгаа хүмүүсийг ч гэсэн румаар баясгаж чаддаг. Энэ нь зөвхөн 3 бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулдаг.
- хан боргоцойны шүүс (90 мл);
- кокосын сүү (30 мл) эсвэл кокосын сироп (15 мл) + тос (15 мл);
- цагаан рум (50 мл).
Кокосын сүү нь гипермаркетуудын тавиур дээр тэр бүр олддоггүй бүтээгдэхүүн юм. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та цаг зав ихтэй бол хүнсний ногооны дэлгүүрээр явж, тэндээс үзэх боломжтой. Гэхдээ та хамгийн бага эсэргүүцэлтэй замыг сонгож, кокосын сүүг цөцгий, кокосын сиропоор сольж болно. Хамгийн гол нь цөцгийтэй тосыг хэтрүүлж, өөхний дундаж агууламжтай, ойролцоогоор 11-12% -иар авахгүй байх явдал юм. Хэрэв та үүнийг илүү өөх тос авбал коктейлийг чангалж болно. Бүх зүйлийг аль хэдийн танил болсон чичиргээн дотор бэлтгэж байна. Бүх найрлагыг хольж, буталсан мөс нэмээд хан боргоцой шаантаг чимэглээрэй. Хоёр сүрлийг дүрээд дээрээс нь интоороо болгоомжтой тавиарай. Коктейль нь зөөлөн, зөөлөн тос болж хувирдаг. Эмэгтэй компанид тохиромжтой.
Грог
Гэртээ хийж болох хамгийн сүүлчийн ундаа бол грог юм. Энэ нь ялангуяа өвлийн улиралд сайн байдаг. Цонхны гадна цасан шуурга ирэхэд ховил нь бүх гэр бүлийн гишүүд, түүний дотор хүүхдүүдийг бүрэн дулаацуулах болно. Тэдний хувьд архигүй хувилбар байдаг. Тиймээс коктейль нь гэр бүлийн ундааны нэрийг амархан авах боломжтой бөгөөд тэр ч байтугай нэг төрлийн уламжлал болдог. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.
- 150 мл цагаан эсвэл харанхуй ром;
- 400 грамм ус;
- 50 грамм зөгийн бал;
- хагас халбага кардамон;
- Лимон;
- хэдэн ширхэг хумс;
- 2 хоолны халбага элсэн чихэр;
- хагас шанцай мод.
Энэ хэмжээний найрлагыг 4 порцоор тооцно.
Усыг буцалгаж, дээр нь халуун ногоо, элсэн чихэр нэмээд 5 минут буцалгана. Дараа нь бензинээ унтраагаад холимог дээрээ ром нэмээд хутгана. Хогийг исгэхийн тулд бага зэрэг ороосон алчуураар 15-20 минут байлгана. Нүдний шилний доод хэсэгт нимгэн хэрчсэн нимбэгний шаантаг байрлуулж, ундаагаа хийнэ. Зөгийн бал нь бэлтгэл ажилд өөрөө оролцдоггүй боловч ихэвчлэн хажууд нь тавьдаг. Грог нь хоолоор үйлчлэх шаардлагагүй боловч самар, гурилан бүтээгдэхүүнтэй хослуулдаг. Тиймээс, хэрэв танд хүсэл, цаг хугацаа байгаа бол та түүнтэй хамт компанид зориулж амттай боов эсвэл шарсан бүйлс хийж болно.
Энэ бол цагаан ромын коктейлийн жижигхэн цуглуулга юм. Үнэндээ тэд үүнээс хавьгүй олон байдаг. Гэхдээ энэ сонголт ч гэсэн өөрийгөө болон зочдодоо тод, дулаан, нарлаг ундаагаар баясгахад тусална!
