Та амттай, эрүүл хоол идэхийг хүсч байна уу? Дараа нь чанасан элэгний салатанд анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь маш хурдан чанаж болох бөгөөд амт нь нэгэн зэрэг өвөрмөц байх болно. Энэхүү салат нь баярын ширээнд эсвэл өдөр тутмын сонголт хийхэд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - ногоон - 20 гр;
- - майонезаас - 150 гр;
- - даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг;
- - чанасан өндөг - 4 ширхэг;
- - сонгино - 1 ширхэг;
- - гахайн мах эсвэл үхрийн элэг - 500 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Элэгийг буцалгана, дараа нь арьсыг нь арилгана. Үхрийн элэг авах нь дээр. Хөргөх үед үрж жижиглээд тавган дээр тавина. Майонезаас эхний давхаргыг тараана.
Алхам 2
Сонгины хальсыг авч, ар талыг нь тайрч, хурц хутгаар жижиг хэсгүүдэд хувааж, хайруулын тавган дээр ил тод, зөөлөн болтол бага зэрэг хуурна.
Алхам 3
Талхтай сонгиноо элгэн дээрээ цацаж, майонезаас зузаан давхаргаар тараана. Ерөнхийдөө, давхарга бүрт майонезаас бүү бүү хадгал. Дээрээс нь дунд сараалжтай өндөг цацаж, майонезаас өөр давхарга нэмнэ.
Алхам 4
Даршилсан өргөст хэмхийг маш жижиг шоо болгон хайчилж ав. Уксусаар даршилсан өргөст хэмхийг авах нь дээр. Энэ нь энэ салатанд маш сайн нөлөөтэй. Эсвэл ердийн шинэ, илүү зохимжтой залуу өргөст хэмхийг хэрэглээрэй. Дээрээс нь майонезаас өөр давхарга нэмнэ.
Алхам 5
Ургамлыг нилээд цавчих ба чанасан элэгний салатыг дээрээс нь цацна. Салатыг хуванцараар хучиж, хөргөгчинд хагас цагийн турш хийж, давхаргыг нь дэвтээнэ. Дараа нь та салатаа хэсэгчлэн хувааж, жишээлбэл, хүйтэн сүү, хагас чихэрлэг талх, чанасан төмс, Сагаган, будаа, цөцгий, кетчуп болон бусад соустай хамт үйлчилж болно.
