Сагамхай элэг нь маш амттай, эрүүл дайвар бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь А ба Д витамин, эрүүл омега-3 тосны хүчил, иод, кали, магни болон биед шаардлагатай бусад микроэлементүүдийг агуулдаг. Лаазалсан жигнэмэг бүхий салатууд баярын ширээг засах бөгөөд зочдод тань талархах болно.
Гэрэлт цамхаг салат
Салатыг нэг давхаргад хийх шаардлагатай болно.
- лаазалсан сагамхай элэг - 1 лааз;
- төмс - 3 ширхэг;
- лууван - 2 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 80 гр;
- майонезаас.
Бэлтгэл
Төмс, лууван, тахианы өндөг буцалгаж, сагамхай элэгийг сэрээгээр бутлана. Бүтээгдэхүүнийг майонезаас бага зэрэг түрхээд давхарлаж тавь.
- чанасан төмс, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай;
- сагамхай элэг нухсан;
- том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай чанасан лууван;
- шоо дөрвөлжин өндөг;
- нилээд сараалжтай бяслаг.
Pacific Surf салат
4 нэгжид хэрэгтэй:
- лаазалсан сагамхай элэг - 1 лааз;
- өндөг - 4 ширхэг;
- улаан лууван - 1 жижиг сонгино;
- лаазалсан ногоон вандуй - 1 лааз;
- майонезаас.
Бэлтгэл
Өндөг буцалгана, сагамхай элэгийг дунд хэсэг болгон хуваа. Өндөг, сонгино хэрчиж, ногоон вандуй, лаазалсан сагамхай элэг нэмнэ. Салатыг элсэн чихэргүй тараг эсвэл майонезаар амтлаарай.
Загасны өглөөний салат
4 нэгжид хэрэгтэй:
- лаазалсан сагамхай элэг - 1 лааз;
- шанцайны ургамал навч - 1 баглаа;
- шинэ улаан лооль - 1 том;
- оливын тос;
- бальзамын цуу - 1 халбага;
- давс, газрын хар чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл
Салатны навчийг гараараа урж, улаан лооль, элэгийг бүдүүн хэрчинэ. Чидун жимсний тос, хар чинжүү, бальзамын цуу ашиглан соус хийж, салатаа амтлаарай.
