Би далайн гаралтай хөнгөн зуушны жорыг хуваалцмаар байна. Энэ нь хурдан бэлтгэгддэг, анхны харагддаг, гэхдээ амттай байдаг! Энэхүү хоол нь ямар ч ширээний чимэглэл бөгөөд хэдхэн минутын дотор “хагардаг”.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Хальсалж сам хорхой - 300 гр,
- - далайн амьтан - 300 гр,
- - лаазалсан хан боргоцой -200г,
- - лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз,
- - байгалийн тараг,
- - чимэглэх зориулалттай дилл, яншуйны ногоон,
- - 1 tsp. нимбэгний шүүс
- - далайн хоол амтлагч,
- - tartlets.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Кальмарыг буцалж буй усанд хийж, 1 минут хүлээгээд, коланд хийж, нилээд цавчих.
Алхам 2
Сам хорхойг нимбэгний шүүстэй давсалсан ба хүчиллэгжүүлсэн усанд өнгөлсний дараа 2 минут буцалгана. Хөргөх, хальслах, далайн амьтантай нэгтгэж, хэрчсэн хан боргоцой, эрдэнэ шиш нэмнэ.
Алхам 3
Салатыг тарагтай хамт амтлаарай. Холино, салатыг tartlets-д хийнэ. Дээрээс нь dill болон яншуйны мөчиртэй.
